Cem Celtik

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, F&B Manager, Motel One Group/ Salzburg Mirabell
Bad Reichenhall, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Macher
Verkauf
Gastronomie
Tourismus
Food & Beverage
Restaurant
Catering
Veranstaltungen
Operations Management
Hotellerie
Budget
Foodservice
Personalführung
Betriebsführung
Restaurantleitung
HACCP
Personalplanung
Führungserfahrung
Hospitality Management
Kostenkontrolle
Gastronomieberatung
Gehobene Gastronomie
Bankettorganisation
Ausbilder
wirtschaftliches Denken und Handeln
Team work
Leadership
Emotionale Intelligenz
Stress resilience
Innovative Lösungen
Forecast
Ethics
Ausdauer
Flexible
Erfolgsorientiertes Arbeiten
Bartending
Wein
weltoffen
Lebenslanges Lernen
Anpassungsfähigkeit
Cruise Ships
Luxus Hotellerie
Budget Hotelleri
Reisebereitschaft
Durchhaltevermögen
Rhetoric
Interkulturelle Kompetenz
Gästebetreuung
Lehrlingsausbildung
Mitarbeiter-Coaching
Systemisches Denken
Marktanalysen

Werdegang

Berufserfahrung von Cem Celtik

  • Current 3 years, since Jul 2023

    F&B Manager

    Motel One Group/ Salzburg Mirabell

  • 9 months, Oct 2022 - Jun 2023

    Auszeit

    Private Auszeit

  • 1 year and 3 months, Jul 2021 - Sep 2022

    Servicekraft

    Medical Park Loipl

    Auszeit ( Studium beginn)

  • 7 years and 3 months, May 2014 - Jul 2021

    Leitung Restaurant /Service

    Medical Park Loipl

  • 5 months, Nov 2013 - Mar 2014

    Restaurantleiter ( Wintersaison)

    The Krallerhof Leogang/Salzburg

  • 8 months, Apr 2013 - Nov 2013

    Restaurantleiter

    Hotel Gut Edermann / Taisendorf

  • 9 months, Aug 2012 - Apr 2013

    Restaurantleiter ( 2 Saison)

    Hotel Jagdgut Wachtelhof 5 Sterne / Saalfelden

  • 1 year and 2 months, May 2011 - Jun 2012

    Restaurantleiter ( 2 Saison )

    The Alpine Palace Wellness Resort 5 Sterne Superior / Hinterglemm

  • 7 months, Aug 2010 - Feb 2011

    Restaurantleiter ( Saison)

    Parkhotel Luisenbad / 4 Sterne

  • 7 months, Jan 2010 - Jul 2010

    Restaurantleiter

    The Crown Plaza Pitter Salzburg / 4 Sterne Superior

  • 2 years and 2 months, Dec 2007 - Jan 2010

    Leitung Restaurant & Bar

    Amber Hotels Residenz Bavaria/ 4 Sterne

  • 3 months, Sep 2007 - Nov 2007

    Food & Beverage Manager ( Saison)

    Hotel & Restaurant Westernacher

  • 10 months, Dec 2006 - Sep 2007

    Assistent Maitre´d Hotel

    Hotel zur Post Inzell / 4 Sterne Superior

  • 9 months, Dec 2005 - Aug 2006

    Head Waiter

    Superfast 9 / 4 Sterne Fähre

  • 3 years and 10 months, Feb 2002 - Nov 2005

    Asst. Maitre d´ Hotel, Chef de Rang

    MS Mona Lisa, MS Astor, MS Astoria ( QCS Monaco) Cruise Lines

  • 4 months, Jun 2005 - Sep 2005

    Assistent F&B Manager & Servicemanager ( Saison )

    Maritim Pine Beach Resort & Bravo Club / 5 Sterne

  • 8 years and 7 months, Aug 1993 - Feb 2002

    Chef de Rang/ Bartender/ Asst. Head Waiter

    Steigenberger Klassis Hotels & Golf Club Istanbul / 5 Sterne

Ausbildung von Cem Celtik

  • 2 years and 2 months, Dec 2021 - Jan 2024

    Fachwirt im Gastgewerbe IHK

    Deutsche Hotelakademie

  • 2005 - 2008

    Restaurantfachmann IHK

    IHK Oberbayern

Sprachen

  • German

    C1 (Fließend)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Turkish

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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