Stefano Baruffolo

• Verantwortung für Umsatz, Kosten, Ergebnis und Reporting von 18 Stores mit 120 Mitarbeiter • Beobachtung der Entwicklung auf dem Deutschen Markt zwecks Ausschöpfung aller Absatzpotenziale • Entwicklung und Umsetzung von Vermarktungs- und Verkaufskampagnen • Führung, Entwicklung und Steuerung der Mitarbeiter hinsichtlich relevanter Kennzahlen, insbesondere unter Ausschöpfung aller Umsatzpotenziale am Kunden

• Ergebnisverantwortung für die Erreichung der gesetzten Umsatzziele • Kommunikation aller relevanten Informationen an die Mitarbeiter • Steuerung, Kontrolle und Gewährleistung der Umsetzung von Kernprozessen wie: Personaleinsatzplanung, Warenbestände, Inventuren, Verkaufsprozesse, Richtlinien und Kostenverantwortung • Vorbildfunktion beim aktiven Verkaufen auf der Fläche • Flächenmanagement und Merchandising

• Erreichen des Planumsatzes mit positiven Deckungsbeitrag • Eigenständige Führung der Filiale sowie Gewährleistung der Warenpräsentation gemäß dem jeweils gültigen Strauss Standard • Personaleinsatzplanung (20 Mitarbeiter) • Organisation des Tagesablaufs, Vermittlung von Zeitvorgaben und Anweisungen an die Mitarbeiter • Kontrolle der Arbeitsergebnisse • Planung und Umsetzung einer neuen Strauss-Filiale mit neuem Konzept

• Verantwortung für den gesamten Verkauf, tägliche Kassenabrechnung, Lagerverwaltung und die Mitarbeiterverantwortung • Wareneinkauf in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung • Warenpräsentation