Steffen Eisenmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Steffen Eisenmann
- Bis heute 10 Jahre und 8 Monate, seit Nov. 2014
Koch
Studierenden Werk Freiburg SWFR
- 1 Jahr und 9 Monate, 2013 - Sep. 2014
Küchenverantwortlicher
FRÖBEL Traumzauberbaum
Verpflegung für bis zu 240 Kinder, Verpflegung für das Team, Warenbestellung und Einkauf, Erstellung der Speisepläne.
- 2011 - 2013
Demi Chef de Partie
PACE Paparazzi Catering Berlin
- 2010 - 2011
Koch
KUK, Abgeordneten Haus Berlin
- 2008 - 2010
Produktionskoch, Stellvertretung des Küchenchef
SV-Group Schweiz
- 2007 - 2008
Küchenchef
Titlis Gastroland Engelberg / Schweiz
- 2006 - 2007
Sous Chef
Titlis Gastroland Engelberg / Schweiz
- 2006 - 2006
Chef de Partie
Accor / Mercure Stoller Zürich - Schweiz
- 2005 - 2006
Chef de Partie / Küchenverantwortlicher Spezialitätenrestaurant
Aldiana Cluburlaub
- 2004 - 2005
Chef de Partie
Hotel Schweizerhof Saas Fee / Schweiz
- 2003 - 2004
Commis de Cuisine
Titlis Gastroland Engelberg / Schweiz
- 2002 - 2003
Commis de Cuisine & Demi Chef
Accor Mercure & Novotel Stuttgart SIndelfingen
- 2001 - 2002
Zivildienstleistender
ZP-Emmendingen
- 1999 - 2001
Auszubildender als Koch
Hotel Windenreuter Hof Freiburg
Ausbildung von Steffen Eisenmann
- 1 Jahr und 10 Monate, März 2009 - Dez. 2010
Ernährungsberater (Fernstudium)
Studiengemeinschaft Darmstadt
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
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