
Thomas Koessler
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Koessler
- Bis heute 5 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2019
Hoteldirektor / GM
BÖHLER Immobilien GmbH & Co KG
Leitung des gesamten Hotelbetriebs und Teamführung des historischen Seminarhotel Böhlerstern in Kapfenberg, Steiermark. Verantwortlich für alle Aspekte des Geschäftserfolges. Das dynamische Hotel verfügt über einen großen Ballsaal und mehrere high-tech-Konferenzräume zur Mehrfachnutzung für Privat oder Business Kunden. Ideal für Geschäftsreisende und Urlauber im Herzen von Österreich gelegen. Management der General Hotel Sanierung inkl. aller Zimmer im Jahr 2022-2023. Erfolgreiches Opening seit Jän. 2024.
- 1 Jahr und 7 Monate, Dez. 2017 - Juni 2019
Cluster Resorts Manager (Area Hotel Direktor) 5* 160 units, grand villas & rooms
Aleenta Phuket Resort & Spa -und- Akyra Beach Club Phuket, both members of SLH
Leitung der Betriebs- und Managementteams der beiden renommierten Luxusimmobilien der Akaryn Hotel Group, dem Aleenta Phuket Resort und Akyra Beach Club Phuket, mit insgesamt 70 High-End-Villen und 60 Deluxe-Zimmern direkt an dem atemberaubenden Natai Beach in Phang Nga, Phuket Übersicht Vertrieb, S&M, PR, F&B, Kulinarik, Rooms und HR. Mein Hauptaugenmerk lag auf der Optimierung des gesamten Kundenerlebnisses sowie auf der Erreichung unserer langfristigen Ziele. Häuser sind stolze Mitglieder von SLH.
- 1 Jahr und 8 Monate, Mai 2016 - Dez. 2017
Resident Manager (Hotel Manager) 4* 300+ Units
Centara Hotels and Resorts
(managed Leadership Team von 15 HODs und 300 Team-Mitgliedern. Verantwortlich für das generelle Resort-Management, Einführen und pflegen der firmeneigenen Marken-Standards Entwickeln und einführen neuer F&B-Konzepte Hotel-übergreifend in Hinblick auf Betrieb und Gewinn Verantwortlich für ‚onsite’-Management von Renovierungsprojekten
- 7 Monate, Juli 2015 - Jan. 2016Vinpearl, Vietnam
"Opening" - Hotel Direktor (Dep. General Manager) 5* 400+ Units
• erfolgreiche Eröffnung des Flaggschiff 5 Sterne Hotels und Eigentum von Vinpearl • Verwaltung und volle Planung (ohne GM) der-Eröffnung des Hotels in der Weltkulturerbe-Stadt Ha Long Bay, Vietnam (Einstellung aller Mitarbeiter, Sicherheitspersonal, Rezeption, Haushaltung (Housekeeping), Sales & Marketing, HR, Training, Ingenieur, Lebensmittel- und Getränke (F&B Abteilungen), Sport-Wellness und Animationsteam, Informatik, Landschafts und Küchenteams)
- 1 Jahr und 9 Monate, Nov. 2013 - Juli 2015
Stellv. Hotel Direktor (Area Executive Assistant Manager) 5* 4* 220 Units
Capella Hotel Group
• Planung und Eröffnung von drei Solis Hotels, die von der Capella Hotel Group (Gründer "Horst Schulze" auch Gründer von Ritz Carlton) geleitet wurden - vor den Olympischen Winterspielen 2014 • erfolgreiche Führung und Verwaltung des Pre-Opening-Teams während der Eröffnungsphase von 3 Hotels mit allen damit verbundenen Aufgaben, Schulungen, Trainings, Erklärung und Instandhaltung der Firmenstandards durch eine sehr anspruchsvolle Wintereröffnungszeit • verantwortlich für alle Hotelbetriebe
- 9 Jahre und 1 Monat, Okt. 2004 - Okt. 2013Marriott International
Food & Beverage Direktor & Executive Chef / 5* 230 Units
Management der Teams und deren Weiterbildung. Standardsetzung, Kontrolle und Einhaltung des Budgets aller Küchen und der Restaurants und deren operativer Ablauf. Mehr Information im Lebenslauf.
- 8 Jahre und 10 Monate, Jan. 1996 - Okt. 2004
WEITERER BERUFLICHER WERDEGANG (1995-2005) 4*, 5*, 6* - 100-400 Units
Burj Al Arab, Das Central Sölden, Ickworth Park Hotel, Capella Han You Lou, ..
Hotels in verschiedenen Ländern sowie - Österreich (Bad Hofgastein und Sölden, 5 Sterne Central Hotel und Hotel Gastein), Dubai (Das 7 Sterne Hotel Burj Al Arab), England (Ickworth Park Hotel) China (5 Sterne Capella Han Yue Lou Hotel)
Ausbildung von Thomas Koessler
- Bis heute
Hotel, Gastronomie, Tourismus - CHEF
LBS SALZBURG
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Muttersprache
Russisch
Gut
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