Thorsten Blume

Angestellt, Senior Quality Manager, stellv. VP §52a AMG, MCM Klosterfrau Vertriebsgesellschaft mbH
Aachen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

MDR 2017 745
DIN EN ISO 14971
DIN EN ISO 9001
CAPA Management
GDP
GMP
FSSC 22000
IFS Food
IFS Broker
RSPO
Qualitätsmanagement
HACCP
PCQI
QMS
Prozessoptimierung
Teamfähigkeit
Audit
Risikomanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Thorsten Blume

  • Current 5 years and 8 months, since Oct 2020

    Senior Quality Manager, stellv. VP §52a AMG

    MCM Klosterfrau Vertriebsgesellschaft mbH

  • 2 years and 1 month, Jul 2018 - Jul 2020

    Qualitätsmanager

    Zentis GmbH & Co. KG

  • 2 years and 3 months, Apr 2016 - Jun 2018

    Mitarbeiter Qualitätssicherung

    Kronenbrot KG Franz Mainz

  • 2 years and 1 month, Mar 2014 - Mar 2016

    Product Development Assistant

    OSI Food Solutions Germany GmbH

  • 2 years and 1 month, Aug 2008 - Aug 2010

    Bäckermeister

    Bäckerei-Konditorei-Eiscafe-Müller

  • 11 months, Sep 2007 - Jul 2008

    Bäckergeselle

    Spezialitäten Bäckerei Schauer

  • 4 months, Jun 2007 - Sep 2007

    Bäckergeselle

    Bäckerei Drouven

Ausbildung von Thorsten Blume

  • 3 years and 4 months, Sep 2010 - Dec 2013

    Oecotrophologie

    Hochschule Niederrhein

  • 1 year and 11 months, Sep 2008 - Jul 2010

    Bäckerhandwerk

    HWK Aachen, ZAWM Eupen

    Berechtigung den Meistertitel zu führen und Lehrlinge auszubilden. Kenntnisse: Praxis, Fachtheorie, Betriebswirtschaft, Rechtsgrundlagen sowie Berufs- und Arbeitspädagogik.

  • 2 years and 10 months, Sep 2004 - Jun 2007

    Bäckerhandwerk

    Ausbildung als Bäcker

    Erlernen der praktischen Tätigkeiten des Bäckerhandwerks in einem klassischen Familienbetrieb - das Herstellen unterschiedlicher Teige und Backwaren, Grundlagen in Warenwirtschaft, Produktionstechnik, Betriebswirtschaft und Sozialkunde.

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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