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Tim Markus Pinaß

Angestellt, Küchenchef, Side Hotel Hamburg/ Meatery GmbH
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

gastronomische Konzeptausarbeitung und Umsetzung
Personalführungskompetenz
Motivationsfähigkeit
Prozessoptimierung

Werdegang

Berufserfahrung von Tim Markus Pinaß

  • Bis heute 15 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2009

    Küchenchef

    Side Hotel Hamburg/ Meatery GmbH

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2007 - Juli 2009

    Student

    Hotelfachschule Hamburg

  • 2 Jahre, Juni 2007 - Mai 2009

    Küchenchef

    Kochschule Villa Martha

  • 9 Monate, Jan. 2007 - Sep. 2007

    Chef de Partie

    Restaurant 181 München

    Umgestaltung des Gastronomischen Konzeptes

  • 1 Jahr und 4 Monate, Okt. 2005 - Jan. 2007

    Chef de Partie

    Mandarin Oriental München

  • 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2004 - Aug. 2005

    Chef de Partie

    Villa Hammerschmiede

  • 8 Monate, Nov. 2003 - Juni 2004

    Demi Chef de Partie

    Palm Beach/ Orangerie ESP

  • 7 Monate, Mai 2003 - Nov. 2003

    Commis de Cuisine

    Cliveden House UK

  • 6 Monate, Nov. 2002 - Apr. 2003

    Commis de Cuisine

    Ristorante Bajazzo CH

  • 3 Jahre und 3 Monate, Juni 1999 - Aug. 2002

    Azubi

    Strandidyll Grömitz

Ausbildung von Tim Markus Pinaß

  • 2 Monate, Jan. 2016 - Feb. 2016

    Qualitätsbeauftragter

    TÜV Süd

    Qualitätsmanagement

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2007 - Juli 2009

    Hotelfachschule Hamburg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

  • Spanisch

    Grundlagen

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