Tino Pardon
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Tino Pardon
- Bis heute 1 Jahr und 8 Monate, seit Nov. 2023ELRO Werke AG
Head of International Sales, Member of the Managment Board
- 6 Jahre und 10 Monate, Jan. 2017 - Okt. 2023
Berater im Verkauf Nestlé Professional Schweiz
Nestlé Suisse S.A.
- 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 2015 - Dez. 2016
Executive Chef
Crowne Plaza Zürich
- 1 Jahr und 9 Monate, Feb. 2014 - Okt. 2015
Executive Chef
Graf Z und Flying catering
Executive Chef und Mitgleid der Betriebsführung @ Graf Z unf Flying Catering
- 3 Jahre und 1 Monat, Feb. 2011 - Feb. 2014
Executive Chef
Renaissance Hotel Zurich
- 5 Jahre und 8 Monate, Juli 2008 - Feb. 2014
Executive Chef
Marriott Hotels International
Verantwortlich fuer die gesammte kuechenfuehrung fuer den Catering bereich fuer 1 Resturant (130), 1 Bar (70), eine lounge (30), 1 executive lounge (40), 24 stunden Room service und Bankett fuer 350 gaeste. Menu entwicklung und implementation fuer neue menus. Konzept entwicklung. Erreichen 1 AA Rosette fuer sehr hohen Kulinarischen standart
- 2006 - 2008
Kuechenchef / Entwicklungs Chef
IHG Intercontinental Hotels Group
Kuechenchef mit voller verantwortung fuer den gesammten kuechenbereich. Erfolgreiche konzeptleitung fuer den restaurant bereich waerend des umbaus mit konzept entwicklung. Menu und gerichte entwicklung chef fuer 50+ hotels mit verschiedenen konzepten. Menu planung, kosten errechnung und spec sheets.
- 2004 - 2006
Head Chef
Gouman / Thistle Hotels
Kuechenchef mit voller verantwortung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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