Tobias Bernau
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Tobias Bernau
- 2 Monate, Okt. 2020 - Nov. 2020
Koch
Landgasthof Hoffmann
- 2 Jahre und 1 Monat, Juli 2016 - Juli 2018
Koch
Landgasthof Hoffmann
Position: Sous-Chef / Einarbeitung der Auszubildenden, Einkäufe selbstständig verwalten, Kontrolle aller Hygiene Vorschriften nach HACCP
- 2 Jahre und 8 Monate, Nov. 2013 - Juni 2016
Ausbildung zum Jungkoch
Landgasthof Hoffmann
Ausbildung zum Koch in einem gut bürgerlichen Betrieb mit gehobener Küche, wo ein sehr gutes Grundwissen vermittelt wurde
Ausbildung von Tobias Bernau
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2018 - Okt. 2020
Hotel, Gastronomie, Tourismus
WIHOGA Dortmund
Betriebswirtschaftslehre
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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