Veronika Schäfer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Veronika Schäfer
- Bis heute 1 Jahr und 5 Monate, seit Jan. 2024
Personal Assistant
Copenhagen Infrastructure Partners
- 3 Jahre und 10 Monate, März 2020 - Dez. 2023
Assistant to the Managing Director
Neue Bioskop Film & Television GmbH
- 2 Jahre und 10 Monate, Mai 2015 - Feb. 2018
Guest Relations , Kopenhagen, Dänemark
Hotel d'Angleterre
• Vor- und Nachbereitung aller Gästeankünfte • Betreuung der Gäste • Hauptansprechpartner für alle VIP Gäste • Bearbeitung und Koordination der Zimmerzuweisungen • Stammdatenpflege • Einhaltung und Vermittlung der LQA Standards • Training von Angestellten und Multiplikatoren aller Abteilungen • Bindeglied zwischen allen Abteilungen und Entwicklung von organisationsübergreifenden SOPs • Unterstützung des Front Office Teams • MOD Dienste • Bearbeitung und Analyse des Gästefeedbacks
- 1 Jahr und 1 Monat, Mai 2014 - Mai 2015
Front Office Agent
Hotel d'Angleterre, Kopenhagen, Dänemark
• Check-in und Check-out der Gäste • Gästebetreuung • Annahme und Bearbeitung von Reservierungen • Annahme und Bearbeitung von telefonischen Anfragen • Erledigung der täglichen Korrespondenz • Erstellung der Zimmerbelegungspläne • Verwaltung der Hotelkasse • Tagesabschluss- und Rechnungen • Conciergeaufgaben • Einarbeitung und Betreuung neuer Mitarbeiter • Verkauf von Zimmer an Walk-ins • Umsetzung gemeinsamer Abteilungsziele
- 2 Jahre und 1 Monat, Mai 2012 - Mai 2014
Front Office Agent
First Hotel G&Suites, Kopenhagen, Dänemark
• Check-in und Check-out der Gäste • Gästebetreuung • Annahme und Bearbeitung von Reservierungen • Annahme und Bearbeitung von telefonischen Anfragen • Erledigung der täglichen Korrespondenz • Erstellung der Zimmerbelegungspläne • Verwaltung der Hotelkasse • Tagesabschluss- und Rechnungen • Conciergeaufgaben • Einarbeitung und Betreuung neuer Mitarbeiter • Verkauf von Zimmer an Walk-ins • Upselling • Umsetzung gemeinsamer Abteilungsziele
- 1 Jahr und 5 Monate, Juli 2010 - Nov. 2011
Front of House Head Waitress /Sommelier
Les Amis Group, Restaurant Fiftythree, Singapur
• Begrüßung, und Betreuung der Gäste • Ansprechpartner und Gastgeber • Operative Verantwortung für den Serviceablauf • Durchführung von privaten Veranstaltungen mit bis zu 1000 Gästen, unter anderem für Hermés, Louis Vuitton, Panerai, Bulgari, Richard Mille, UBS, Capella und Chanel • Beschwerdemanagement • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef • Dienstplanerstellung • Inventur und Kontrolle des Weinbestandes mit über 750 Positionen • Weinberatung und Verkauf • Tägliche Kassenabnahme, Abrechnung
- 2 Jahre, Juli 2008 - Juni 2010
Chef de Rang
Restaurant-Hotel Obauer, Werfen, Österreich
• Ansprechpartner und Gastgeber der Restaurantund Hotelgäste • Sicherstellung eines freundlichen, reibungslosen und aufmerksamen Serviceablaufs • Bereitstellung des erforderlichen Mis-en-place • Servieren von Speisen und Getränken • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam • Commis Sommelier-Aufgaben • Käsesommelier-Aufgaben • Barbetrieb • Anlernen neuer Mitarbeiter • Kontrolle der Hotelzimmer • Platzieren der Zimmeramenities
Ausbildung von Veronika Schäfer
- 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2006 - Juni 2008
Hotel- und Gastronomiemanagement
Tourismusschule Salzburg Klessheim, Österreich
- 6 Jahre und 11 Monate, Sep. 1998 - Juli 2005
Gymnasium Schrobenhausen, Deutschland
- 4 Jahre, Sep. 1994 - Aug. 1998
Central Java Inter Mission School, Indonesien
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Muttersprache
Dänisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Indonesisch
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