Vivien Kruligk
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Vivien Kruligk
- Current 14 years and 3 months, since Mar 2012
Private Chef
Privat
- 6 months, Sep 2011 - Feb 2012
Küchenchef
Gutshof Britz Buchholz
- 11 months, Sep 2010 - Jul 2011
Sous Chef
sea chefs Cruises ltd.
Sous Chef "Restaurant Dieter Müller" auf der MS Europa
- 11 months, Oct 2009 - Aug 2010
Sous-Chef
Restaurant First Floor im Palace Hotel Berlin
Vertreter des Küchenchefs Matthias Buchholz: 1 Michelin Stern, 18 Punkte Gault Millau, etc.
- 1 year and 1 month, Aug 2008 - Aug 2009
Chef de Partie Cheesestation, Gardemanger
Restaurant Per Se (Relais & Châteaux)
- 1 year and 3 months, May 2007 - Jul 2008
Sous Chef
Restaurant First Floor, Hotel Palace Berlin
Vertreter des Küchenchefs Matthias Buchholz: 1 Michelin Stern, 18 Punkte Gault Millau, etc.
- 1 year and 2 months, Mar 2006 - Apr 2007
Sous Chef
Restaurant Paris-Moskau
- 2 years and 4 months, Oct 2003 - Jan 2006
Chef de Partie Gardemanger & Saucier
Schlosshotel Lerbach Restaurant Dieter Müller
- 1 year and 11 months, Nov 2001 - Sep 2003
Chef de Partie, alle Posten
Hotel Palace Berlin, Restaurant First Floor
- 10 months, Jan 2001 - Oct 2001
Chef de Partie Entremetier, Gardemanger, Patisserie
Hotel Strandhörn Wenningstedt/Sylt
- 4 months, Jun 1999 - Sep 1999
Commis Patisserie
Hotel Residenz am Motzener See
- 2 years and 10 months, Aug 1996 - May 1999
Auszubildende
Hotel Residenz am Motzener See,
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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