Yosvan José Rodrigues García
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Yosvan José Rodrigues García
- Bis heute 5 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2019
Koch
Restaurant Castro Carne GmbH
Zubereitung von Gerichten. Anrichten der Speisen. Kontrolle des Lagerbestandes sowie Einkaufsplanung. Korrekte Lagerung der Lebensmittel. Anleiten und beaufsichtigen der Hilfskräfte.
- 4 Jahre und 2 Monate, Jan. 2015 - Feb. 2019
Restaurantmanager
Goncalves Faria y Goncalves C.A.
Überwachung aller Arbeitsbereiche sowie Koordinierung des Personals bei den täglichen Aufgabenbereichen. Führung der täglichen Meetings. Kontrolle der Verträge und Bezahlung der Mitarbeiter. Optimierung der Kosten durch tägliche Kontrolle der Ausgaben für Dienstleistungen. Einkaufsplanung. Überwachung der Einhaltung der Vorschriften zur Hygiene- und Lebensmittelsicherheit. Entwicklung von Marketingkonzepten.
- 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2013 - Dez. 2014
Kassierer
Goncalves Faria y Goncalves C.A.
Bedienung der Kasse. Ausführung von Bargeldzahlung sowie Kartenzahlung. Ausstellen von Kundenrechnungen. Kontrolle der Einnahmen (Tagesabschluss).
- 1 Jahr und 1 Monat, Nov. 2012 - Nov. 2013
Barkeeper
Goncalves Faria y Goncalves C.A.
Zubereitung alkoholischer und alkoholfreier Getränken für die Gäste an der Bar und im Restaurant. Kontrolle der Vorräte an der Bar sowie Kühlhaus. Planung und Präsentation der Getränkekarte. Einhaltung aller Nahrungsmittel- und Getränkerichtlinien
Ausbildung von Yosvan José Rodrigues García
- 5 Jahre und 2 Monate, Sep. 2012 - Okt. 2017
Bauingenieurwesen
Universität Metropolitana - Caracas, Venezuela
- 4 Jahre und 11 Monate, Sep. 2007 - Juli 2012
Abitur, Fachrichtung: Techniker in Verwaltung und Datenverarbeitung
U.E. "Fe y Alegría Enrique de Ossó" - Caracas, Venezuela
Sprachen
Spanisch
Muttersprache
Deutsch
Gut
Portugiesisch
Grundlagen
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