Alexander Sowern

Selbstständig, Geschäftsführer, yourkitchenaffairs
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Liebe zum Metier
Empathie
Küchenchef
Personalführung
Warenwirtschaft
Ausbilderschein
Kreativität
Ausdauer
Belastbarkeit
Geschmack
Einkauf
Verkauf
Ernährungsberatung
Nachhaltigkeit
Regionalität
Ausbildung

Werdegang

Berufserfahrung von Alexander Sowern

  • Bis heute 5 Jahre und 7 Monate, seit Okt. 2020

    Geschäftsführer

    yourkitchenaffairs

    Mietkoch für Privat Dining, Kochkurse und Coaching

  • 8 Monate, Aug. 2019 - März 2020

    stellvertretender Küchenleiter

    Eggers Catering GmbH

  • 6 Jahre und 10 Monate, März 2012 - Dez. 2018

    Koch | Ernährungsberater | Wirtschafter

    AXRO Bürokommunikation Distribution Import Export GmbH
  • 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2011 - Feb. 2012

    Küchenchef

    Park Inn Hamburg Nord

  • 6 Monate, Mai 2010 - Okt. 2010

    Küchenchef

    Restaurant San Lorenzo

  • 3 Jahre und 6 Monate, Okt. 2006 - März 2010

    Küchenchef

    Best Western - Hotel am Münster

  • 6 Monate, Apr. 2006 - Sep. 2006

    Küchenchef

    Mercure - Hotel am Münster - Freiburg

  • 9 Monate, Juli 2005 - März 2006

    Küchenchef

    Novotel Freiburg

  • 5 Monate, Feb. 2005 - Juni 2005

    Koch

    Novotel Freiburg

  • 2 Jahre und 7 Monate, Aug. 2002 - Feb. 2005

    Azubi

    Panorama Hotel Mercure

Ausbildung von Alexander Sowern

  • Bis heute 7 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2019

    Küchenmeister

    HK Hamburg

  • 1 Jahr und 8 Monate, März 2013 - Okt. 2014

    HAF - Hamburger Akademie für Fernstudien

Sprachen

  • Deutsch

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