Markus Rotard
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Markus Rotard
- Current 4 years and 7 months, since Dec 2021
Global Food Product Manager
Retail and Food
- Current 6 years and 8 months, since Nov 2019
Food Product Manager
Retail and Food Service
- 5 months, May 2018 - Sep 2018
Executive Chef ( Taskforce)
Radiosson Collection Stockholm
- 3 months, Mar 2018 - May 2018
Culinary Specialist (Taskforce)
The Athenee Hotel a Luxury Collection
- 2 months, Nov 2017 - Dec 2017
Executive Chef (Taskforce)
Hilton Worldwide
- 4 months, Aug 2017 - Nov 2017
Executive Chef (Task Force)
Marriott International, Inc.
Task Force Executive Chef Westin Munich
- 1 year and 9 months, Jun 2015 - Feb 2017
Executive Chef
Marriott International, Inc.
Executive Chef Le Meridien Bangkok
- 3 years and 5 months, Feb 2012 - Jun 2015
Executive Chef
Marriott International, Inc.
Executive Chef Sheraton Stockholm
- 9 months, Jun 2011 - Feb 2012
Head Chef
Marriott International, Inc.
Head Chef Sheraton Stockholm
- 6 years and 5 months, Sep 2004 - Jan 2011
Food and Beverage
Marriott International, Inc.
Various roles within F&B Departments in Frankfurt, Dublin, Hamburg, Stockholm
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Swedish
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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