Alfred Giesen

Bis 1981, Schule, TG BBZ
Saarbrücken, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Beratung
Lebensmittelhygiene
HACCP
Lebensmittelrecht
Lebensmittelüberwachung
Lebensmittelsicherheit
Lebensmitteltechnologie

Werdegang

Berufserfahrung von Alfred Giesen

  • Bis heute 7 Jahre und 5 Monate, seit März 2018

    Beschäftigter öffentlicher Dienst, Lebensmittelkontrolleur

    Landesamt für Verbraucherschutz

  • 20 Jahre und 5 Monate, Okt. 1997 - Feb. 2018

    Beschäftigter

    Saarpfalz-Kreis

    Lebensmittelkontrolleur

  • 1988 - 1997

    Küchenmeister

    Gastronomie

  • 1982 - 1988

    Sous chef de cuisine

    Diverse Gatronomiebetriebe Schweiz

Ausbildung von Alfred Giesen

  • 2010 - 2012

    Waffenrecht/ Sprengstoffgesetz

    Kommuales Bildungswerk/ Diverse Ausbildungsstätten

    VO zum Sprengstoffgesetz §32 Sachbearbeiter Waffenrecht

  • 1997 - 1999

    Lebensmitteltechnologie

    Ausbildung Kreis/ Land/ Polizei

    Ausbildung/ Weiterbildung LMK

  • 1995 - 1995

    IHK Saarland

    Fortbildung Diätkoch

  • 1991 - 1991

    Führungskräfte

    Josef Schmidt Colleg

    persönliche Planung, Strategisches Management

  • 1988 - 1988

    Verband der Köche, Schmitten

  • 1987 - 1987

    Verband der Köche, Schmitten

    Ausbilderprüfung

  • 1978 - 1981

    Schule

    TG BBZ

    Ausbildung Gastronomie

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Französisch

    Gut

  • Englisch

    Grundlagen

  • Italienisch

    Grundlagen

  • tacheles

    -

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