Andreas P. Breitkopf
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Andreas P. Breitkopf
- Bis heute 7 Monate, seit Mai 2025
Berufliches Coaching
Berufsförderungswerk Weser-Ems
Fortbildung zur beruflichen Weiterentwicklung und Anpassung an neue Aufgabenfelder im Berufsförderungswerk Weser-Ems
- 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2024 - Apr. 2025Carl von Ossietzky Universität Oldenburg
Gasthörstudium "Studium Generale" Carl von Ossietzky Universität
Vertiefung interdisziplinärer Kompetenzen, Kommunikation und Management
- 2 Jahre und 2 Monate, Feb. 2022 - März 2024
Private Auszeit / Familienzeit
Familie
Pflege eines Angehörigen und Umzug von Köln nach Bad Zwischenahn
- 14 Jahre und 11 Monate, März 2007 - Jan. 2022Accor Hospitality Germany GmbH
Hoteldirektor / General Manager Hotel ibis Köln Frechen
Alleinverantwortliche Leitung des Hotels mit 79 Zimmern, Restaurant und Hotelbar. Führung von bis zu 20 Mitarbeitern inkl. Auszubildenden. Budgetsicherheit, Qualitätssicherung und Gästebetreuung. Steigerung der Gästezufriedenheit durch Einführung neuer Qualitätsstandards und Serviceprozesse.
- 7 Monate, Juli 2018 - Jan. 2019
Cluster-Hoteldirektor
Hotel ibis Köln Airport
Operative und personelle Verantwortung für 2 Standorte im Raum Köln
- 3 Jahre und 6 Monate, März 2007 - Aug. 2010
Cluster-Hoteldirektor
Hotel Formule 1 Köln Frechen
Operative und personelle Verantwortung für 2 Standorte im Raum Köln
- 3 Jahre und 5 Monate, Jan. 2003 - Mai 2006
Betriebsleiter Jugendgästehaus Bad Marienberg
Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland, DJH
Operative Leitung aller Bereiche inkl. F&B, Veranstaltungen und Pädagogik. Teamentwicklung und Schulung in inklusiven Arbeitsstrukturen. Planung und Durchführung von Events, pädagogischen Programmen und Gruppenreisen. Aktive Gästegewinnung und Qualitätsentwicklung nach DJH-Standards.
- 1 Jahr und 9 Monate, Apr. 2001 - Dez. 2002
Manager
City Hotel Bad Vilbel
- 1 Jahr und 5 Monate, Nov. 1999 - März 2001
Trainer / Dozent - Erwachsenenbildung
Agentur für Messeservice
- 10 Monate, März 2000 - Dez. 2000
Projektleiter EXPO 2000 Hannover
interPooL Training&Services GmbH
- 1 Jahr und 3 Monate, Aug. 1998 - Okt. 1999
Bankett- / Veranstaltungsleiter, Controller
Steigenberger Conti Hansa
- 1 Jahr und 3 Monate, Mai 1997 - Juli 1998
Restaurantleiter
Restaurant Fördeblick, Kiel-Holtenau
- 10 Monate, Apr. 1996 - Jan. 1997
Chef de Rang
Gourmet-Restaurant Jörg Müller
- 1 Jahr und 7 Monate, Aug. 1994 - Feb. 1996
Direktionsassistent
Marin-Hotel-Sylt
- 5 Monate, März 1994 - Juli 1994
Chef de Rang
Hotel Walter´s Hof, Restaurant Piccolo
- 2 Jahre und 1 Monat, Feb. 1992 - Feb. 1994
Shift-Leader, Night Manager
Hotel Breidenbacher Hof, Düsseldorf - Rafael Group of Hoteliers
- 2 Jahre, Feb. 1990 - Jan. 1992
Restaurantfachmann Auszubildender
Hotel Breidenbacher Hof, Düsseldorf - Rafael Group of Hoteliers
- 3 Jahre und 1 Monat, Jan. 1987 - Jan. 1990
Koch Auszubildender
Hotel Schwanen, Kälberbronn/Nordschwarzwald
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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