Navigation überspringen

Andreas Burlager

⭕ Technologische Beratung für Knetung, Vorteig & Sauerteig 📞+49 15125922551

Angestellt, Head of Bakery Technology, Diosna
Osnabrück, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Teigherstellun
Spezialist für Sauerteig
Prozessoptimierung
Bäckerei
Lebensmittelindustrie
Lebensmitteltechnologie
B2B
Organisationsfähigkeit
Zielstrebigkeit
Mobilität
Selbstbewusstsein
Flexibilität
Teamfähigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Belastbarkeit
Beratung
Projektmanagement
Handwerk
Handwerksbetrieb
Inbetriebnahme
Vortei
Pre-doug
Produktion
Planung
Qualitätsmanagement
Produktmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Andreas Burlager

  • Bis heute 10 Monate, seit Aug. 2024

    Head of Bakery Technology

    Diosna

    Verantwortlich für die gesamte DIOStart Produktion, einschließlich Lieferantenbewertung, Produktionsabläufe, Prozessoptimierung, Produktentwicklung, Logistik und Versand. Ansprechpartner für Kooperationspartner sowie verantwortlich für die Planung und Koordination des Technologen Teams. Durchführung und Organisation von internen und externen Seminaren. Entwicklung und Implementierung technologischer Konzepte zur Optimierung von Prozessen und technologischen Abläufen in der Bäckereitechnologie.

  • 3 Jahre und 6 Monate, März 2021 - Aug. 2024

    Produktmanager Sales Bakery

    DIOSNA Dierks & Söhne GmbH

    Für Ihre optimale Teigherstellung: - Umgang mit Vorteigen sowie Sauerteigen - gemeinsame Optimierung der Knetung - sicherer Umgang mit Langzeitführung Für den besten Teig den Sie je hatten!

  • 3 Jahre und 5 Monate, Jan. 2019 - Mai 2022

    Teamleiter Technologie Bäckerei

    DIOSNA Dierks & Söhne GmbH

    - Planung der Technologen, - Kundenseminare und Webinare - erstellen von Technologische Konzepte - Gemeinsames erarbeiten von Rezepturen

  • 8 Monate, Juni 2018 - Jan. 2019

    Trainee Technologe mit Außendienst

    DIOSNA Dierks & Söhne GmbH

    Technologische Beratung und Inbetriebnahmen

  • 9 Monate, Nov. 2015 - Juli 2016

    Produktionsleiter

    Bosselmann. Die Landbäckerei. GmbH

    Verantwortlich für Personalplanung, Einkauf, Produktion, Versand und Qualitätssicherung

Ausbildung von Andreas Burlager

  • 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2016 - Juni 2018

    Lebensmitteltechnik

    Fachschule Lebensmitteltechnik

    Bäckereitechnik

  • 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2013 - Okt. 2015

    Lebensmittelwissenschaft

    Bachelor of Technical Education Lebensmittelwissenschaft

  • 4 Monate, März 2013 - Juni 2013

    Bäckermeister

    Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks Hannover

  • 1 Jahr und 5 Monate, Sep. 2011 - Jan. 2013

    Konditor

    BBS 3 Oldenburg

  • 3 Jahre, Aug. 2008 - Juli 2011

    Bäcker

    BBS Papenburg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Klartext und Tacheles

    -

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 22 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z