Andreas Burlager
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Andreas Burlager
- Bis heute 10 Monate, seit Aug. 2024
Head of Bakery Technology
Diosna
Verantwortlich für die gesamte DIOStart Produktion, einschließlich Lieferantenbewertung, Produktionsabläufe, Prozessoptimierung, Produktentwicklung, Logistik und Versand. Ansprechpartner für Kooperationspartner sowie verantwortlich für die Planung und Koordination des Technologen Teams. Durchführung und Organisation von internen und externen Seminaren. Entwicklung und Implementierung technologischer Konzepte zur Optimierung von Prozessen und technologischen Abläufen in der Bäckereitechnologie.
- 3 Jahre und 6 Monate, März 2021 - Aug. 2024
Produktmanager Sales Bakery
DIOSNA Dierks & Söhne GmbH
Für Ihre optimale Teigherstellung: - Umgang mit Vorteigen sowie Sauerteigen - gemeinsame Optimierung der Knetung - sicherer Umgang mit Langzeitführung Für den besten Teig den Sie je hatten!
- 3 Jahre und 5 Monate, Jan. 2019 - Mai 2022
Teamleiter Technologie Bäckerei
DIOSNA Dierks & Söhne GmbH
- Planung der Technologen, - Kundenseminare und Webinare - erstellen von Technologische Konzepte - Gemeinsames erarbeiten von Rezepturen
- 8 Monate, Juni 2018 - Jan. 2019
Trainee Technologe mit Außendienst
DIOSNA Dierks & Söhne GmbH
Technologische Beratung und Inbetriebnahmen
- 9 Monate, Nov. 2015 - Juli 2016
Produktionsleiter
Bosselmann. Die Landbäckerei. GmbH
Verantwortlich für Personalplanung, Einkauf, Produktion, Versand und Qualitätssicherung
Ausbildung von Andreas Burlager
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2016 - Juni 2018
Lebensmitteltechnik
Fachschule Lebensmitteltechnik
Bäckereitechnik
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2013 - Okt. 2015
Lebensmittelwissenschaft
Bachelor of Technical Education Lebensmittelwissenschaft
- 4 Monate, März 2013 - Juni 2013
Bäckermeister
Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks Hannover
- 1 Jahr und 5 Monate, Sep. 2011 - Jan. 2013
Konditor
BBS 3 Oldenburg
- 3 Jahre, Aug. 2008 - Juli 2011
Bäcker
BBS Papenburg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Klartext und Tacheles
-
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