Jochen Schulte
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jochen Schulte
- 1 year and 4 months, Apr 2018 - Jul 2019
Produktentwickler
DINEA Gastronomie GmbH
Developement Chef, Produkt,- und Rezeptentwicklung, Operations,- und Eventmanagement, Schulungen der Betriebsleiter und Köche
- 8 months, Sep 2017 - Apr 2018
Betriebsleiter (befristet)
Gapps Event
Entwicklung und Umsetzung neuer Gastronomiekonzepte, Erstellung von Food- Jahresplänen, Erstellung von Produktvorgaben sowie Prozessabläufen, Mitarbeiterschulungen, Implementierung externer Franchise - Konzepte
- 7 months, Mar 2016 - Sep 2016
Küchenchef
Lukas kulinarischer Bahnhof
Küchenleiter Ausflugs und Eventgastronomie, Ausbilder
- 3 years and 10 months, Jun 2012 - Mar 2016
Küchenleiter
Restaurant Seitenblick
Küchenmanagement a la carte, Stand-Catering, Crew-Catering, Messerestaurants, Event- Catering, Ausbilder
- 4 years, Jul 2008 - Jun 2012
Küchenleiter
Kokerei Zollverein
Catering, Eventmanagement, a la carte, Ausbildung, Gastro - Konzepte, Extraschicht, Ruhr 2010
- 1 year and 2 months, Jun 2007 - Jul 2008
Sous Chef
Kokerei Zollverein
Ausbildung von Jochen Schulte
- 1 year and 4 months, Aug 2009 - Nov 2010
IHK Frankfurt
- 2 years and 4 months, Apr 2002 - Jul 2004
Koch
Alice-Salomon-Berufskolleg
Sprachen
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Greek
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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