Andres Krattinger

Angestellt, Merchandiser, Genossenschaft Migros Basel
Basel, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Hospitality Management
Mitarbeiterführung
Event Management
Event Planning
Cost Controlling
Debitoren- und Kreditorenbuchhaltung
HR
Rekrutierung von Mitarbeitern
F&B Management
Lohnbuchhaltung
Marketing
Mitarbeitergespräche

Werdegang

Berufserfahrung von Andres Krattinger

  • Current 3 years, since Jun 2023

    Merchandiser

    Genossenschaft Migros Basel
  • 2 years and 9 months, Jan 2020 - Sep 2022

    Operations Manager

    Parsaco Consulting

  • 2 years and 1 month, Dec 2018 - Dec 2020

    Quality Manager

    Parsaco Consulting

  • 2 years and 3 months, Sep 2016 - Nov 2018

    Area Manager

    Parsaco Consulting

  • 5 months, May 2016 - Sep 2016

    Familienauszeit

    @Home

  • 7 months, Oct 2015 - Apr 2016

    Vizedirektor

    Hotel Amaris Olten

  • 3 years and 10 months, Mar 2011 - Dec 2014

    Geschäftsführer

    ZIC ZAC BASEL

    • Operative und administrative Führung des 39 köpfigen Teams Küche/Service/Administration • Selbständige Bearbeitung der administrativen Aufgaben inklusiver Personelles, Finanzen und Gästekommunikation • Verantwortung und Ausführung der Hygienestandards • Verantwortung für den Eventbereich inklusiver Planung und Nachbearbeitung

  • 1 year, Nov 2009 - Oct 2010

    Director of Restaurants

    Renaissance Teda, Tianjin Hotel and Convention Center

    Führung von dem Hauptrestaurant, Lobby Lounge, Room Service, Gourmet Laden und Mini Bar, Erstellung von dem Marketing- und Businessplan für alle verantwortlichen Outlets, Arbeitspläne, Bei Events im Bankett Mitarbeiter entsprechend koordinieren, Neue Brand Standards einführen, Trainings, Brand Standard und Finanzkontrollen in den Outlets durchführen Promotion planen, Rekrutierung

  • 1 year and 1 month, Oct 2008 - Oct 2009

    Brasserie Manager

    Renaissance TEDA, Tianjin Hotel and Convention Center

  • 10 months, Jan 2008 - Oct 2008

    Restaurant Manager

    Hotel Hilton

Ausbildung von Andres Krattinger

  • 1 year and 9 months, Oct 2012 - Jun 2014

    Hotelmanagement

    Hotelfachschule Thun

    Hotelmanagement

  • 2 years, Jan 2006 - Dec 2007

    Hospitality Management

    Hotelfachschule Belvoirpark

  • 3 years and 1 month, Aug 1999 - Aug 2002

    Gastronomie

    Hotelschule Regina

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Spanish

    C1 (Fließend)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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