Anja Apitzsch

Angestellt, Head of Partner Operations, FR L'Osteria SE
NRW / München, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Franchising
Operations
Franchise-System
Gastronomie
Operations Management
F&B Management
Franchise
Expansionsmanagement
Pre Opening
Business Development
Tendering Management
Projektmanagement
Tendering
Shop Design
Mietverwaltung
Auslandserfahrung
Beratung
Restaurant
E-Commerce

Werdegang

Berufserfahrung von Anja Apitzsch

  • Current 1 year and 4 months, since Feb 2025

    Head of Partner Operations

    FR L'Osteria SE

  • 3 years and 3 months, Nov 2021 - Jan 2025

    Senior Franchise Consultant

    FR L'Osteria SE

    Operative und betriebswirtschaftliche Beratung der Franchise und Joint Venture Partner (national & international). Fachliche Führung des Franchise Consulting Teams.

  • 4 years and 5 months, Jun 2017 - Oct 2021

    Franchise Consultant

    FR L'Osteria SE

    Operative und betriebswirtschaftliche Beratung der Joint Venture und Franchise Partner auf nationaler und internationaler Ebene ( Schweiz, Niederlande, UK, Tschechien, Luxemburg, Frankreich).

  • 3 years and 3 months, Mar 2014 - May 2017

    Executive Assistant to CEOs

    navabi GmbH

    Operative, strategische und administrative Unterstützung der Geschäftsführung. Projekmanagement. Controlling & Recherche. Rechnungswesen. Office Management. Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit. Eventmanagement.

  • 1 year and 6 months, Sep 2012 - Feb 2014

    Specialist Business Development DACH

    SSP Deutschland GmbH

    Expansion. Projektmanagement. Koordinatione & Projektcontrolling Bau + Pre- Opening. Tender Management.

  • 7 months, Feb 2012 - Aug 2012

    Trainee Operations & New Openings

    SSP Deutschland GmbH
  • 5 years and 5 months, Sep 2006 - Jan 2012

    Schichtleiter

    Sausalitos Holding GmbH
  • 6 months, Sep 2010 - Feb 2011

    Management Trainee Operations

    IHG InterContinental Hotels Group

Ausbildung von Anja Apitzsch

  • 4 years and 1 month, Aug 2008 - Aug 2012

    Hospitality Management

    Zuyd University Maastricht, Maastricht Hotel Management School (MHMS)

    Hospitality Operations, F&B Management, Marketing, Economics, Consulting, Finance

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Kroatisch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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