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Anja Apitzsch

Angestellt, Head of Partner Operations, FR L'Osteria SE
NRW / München, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Franchising
Operations
Franchise-System
Gastronomie
Operations Management
F&B Management
Franchise
Expansionsmanagement
Pre Opening
Business Development
Tendering Management
Projektmanagement
Tendering
Shop Design
Mietverwaltung
Auslandserfahrung
Beratung
Restaurant
E-Commerce

Werdegang

Berufserfahrung von Anja Apitzsch

  • Bis heute 4 Monate, seit Feb. 2025

    Head of Partner Operations

    FR L'Osteria SE

  • 3 Jahre und 3 Monate, Nov. 2021 - Jan. 2025

    Senior Franchise Consultant

    FR L'Osteria SE

    Operative und betriebswirtschaftliche Beratung der Franchise und Joint Venture Partner (national & international). Fachliche Führung des Franchise Consulting Teams.

  • 4 Jahre und 5 Monate, Juni 2017 - Okt. 2021

    Franchise Consultant

    FR L'Osteria SE

    Operative und betriebswirtschaftliche Beratung der Joint Venture und Franchise Partner auf nationaler und internationaler Ebene ( Schweiz, Niederlande, UK, Tschechien, Luxemburg, Frankreich).

  • 3 Jahre und 3 Monate, März 2014 - Mai 2017

    Executive Assistant to CEOs

    navabi GmbH

    Operative, strategische und administrative Unterstützung der Geschäftsführung. Projekmanagement. Controlling & Recherche. Rechnungswesen. Office Management. Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit. Eventmanagement.

  • 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2012 - Feb. 2014

    Specialist Business Development DACH

    SSP Deutschland GmbH

    Expansion. Projektmanagement. Koordinatione & Projektcontrolling Bau + Pre- Opening. Tender Management.

  • 7 Monate, Feb. 2012 - Aug. 2012

    Trainee Operations & New Openings

    SSP Deutschland GmbH
  • 5 Jahre und 5 Monate, Sep. 2006 - Jan. 2012

    Schichtleiter

    Sausalitos Holding GmbH
  • 6 Monate, Sep. 2010 - Feb. 2011

    Management Trainee Operations

    IHG InterContinental Hotels Group

Ausbildung von Anja Apitzsch

  • 4 Jahre und 1 Monat, Aug. 2008 - Aug. 2012

    Hospitality Management

    Zuyd University Maastricht, Maastricht Hotel Management School (MHMS)

    Hospitality Operations, F&B Management, Marketing, Economics, Consulting, Finance

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

  • Kroatisch

    Muttersprache

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