Anja Schleinitz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Anja Schleinitz
- Bis heute 3 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2021Active Nutrition International GmbH
Regulatory Affairs Manager
- 1 Jahr und 4 Monate, Juni 2020 - Sep. 2021Active Nutrition International GmbH
Projektmanagement Produktentwicklung
Planung, Umsetzung, Nachbereitung von Projekten (Innovation & Renovation), Budgetplanung &- kontrolle
- 2 Jahre und 7 Monate, Nov. 2017 - Mai 2020Active Nutrition International GmbH
Senior Regulatory Affairs Specialist
- 4 Jahre und 7 Monate, Mai 2013 - Nov. 2017Active Nutrition International GmbH
Regulatory Affairs Specialist
lebensmittelrechtliche Bewertung Sportler-Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel, Verfolgung lebensmittelrechtlicher Entwicklung, Verbandsarbeit (Diätverband, IDACE), Arbeitssicherheitsbeauftragte
lebensmittelrechtliche Bewertung kulinarischer Produkte, Verfolgung lebensmittelrechtliche Entwicklung, Verbandsarbeit, Beantwortung von Verbraucheranfragen
Diplomarbeit Thema: „Das Allergenmanagement der Nestlé Deutschland AG und Verbesserungsvorschläge für die Verbraucheraufklärung“
- 10 Monate, Aug. 2011 - Mai 2012Nestlé Deutschland AG
Praktikantin technische Produktkoordination kulinarischer Produkte
Erstellung der lebensmittelrechtlichen Prüfung (Zutatenliste, Verkehrsbezeichnung (in Absprache mit der Q-Abt.), Claims, Nutrition Icons, Grenzwerte); Bereitstellung von Produktdaten in Form eines EMLDFs (European Multilingual Labelling Data Form) für Exportprodukte; Bearbeitung von rezept- und inhaltsbezogenen Anfragen/ Reklamationan von Kunden, Handel und Verbrauchern
Ausbildung von Anja Schleinitz
- 5 Jahre und 4 Monate, Okt. 2007 - Jan. 2013
Ernährungswissenschaften
Universität Jena
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
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