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Annette Franzen

Angestellt, Staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin; Sachverständige, Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Rhein-Ruhr-Wupper
Krefeld, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmittelanalytik (Chemie und Mikrobiologie)
LM-rechtliche Bewertungen
Qualitätssicherung
Lebensmittelhygiene
Fleisch / Fleischwaren
Lebensmitelchemie
Sensorik von Lebens- und Packmitteln
Risikobewertung für Kontaminanten
IFS Food
Food Fraud
QM/QS
Durchführung von Schulungen
Interne Audits
GMP / GLP
ISO 9001
Qualitätsmanagement
LM Recht
ISO 17025
SAP QM
Ausbilderschein (IHK)
Ausschuss für Chemielabornten (IHK)
Ausschuss für AEVO (IHK)
Personalführung
zielorientiertes Arbeiten
hohe Aufnahmefähigkeit
hohe Belastbarkeit
strukturiertes selbständiges Arbeiten
Teamfähigkeit
Schulungen
Lieferantenaudits
Laborleitung
Chemische Analytik

Werdegang

Berufserfahrung von Annette Franzen

  • Bis heute 2 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2022

    Staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin; Sachverständige

    Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Rhein-Ruhr-Wupper

    Bewertung und Beurteilung von - Lebensmitteln tierischer Herkunft - Eiern und Eierzeugnissen - veganen und vegetarischen Ei- und Fleischersatzprodukten

  • 3 Jahre und 2 Monate, Mai 2017 - Juni 2020

    Laborleitung, staatl. gepr. Lebensmittelchemikerin

    Nestlé Deutschland AG, Herta Produktions GmbH

    staatl. gepr. Lebensmittelchemikerin

  • 9 Jahre und 3 Monate, Feb. 2008 - Apr. 2017

    Stellv. Laborleitung - staatl. gepr. Lebenmittelchemikerin

    Nestlé Deutschland AG, Herta Produktions GmbH

    stellv. Laborleitung

  • 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2006 - Feb. 2008

    Qualitätsmanagerin

    IWW Zentrum Wasser
  • Labor-Mitarbeiter

    LUFA Münster

    Chemische Analyse von Fruchtsäften

  • Praktisches Jahr für Lebensmittelchemiker

    Herta Produktions GmbH, Lebensmittelüberwachungsamt Essen, CVUA Recklinghausen

    Praktisches Jahr für Lebensmittelchemiker

Ausbildung von Annette Franzen

  • 4 Jahre und 2 Monate, Sep. 2000 - Okt. 2004

    Lebensmittelchemie

    Westfälische Wilhelms-Universität Münster

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Polnisch

    Fließend

  • Englisch

    Fließend

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