Mike Pressl

Bis 2025, Junior Sous-Chef, Novotel Karlsruhe City
Karlsruhe, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küchenverantwortung
HACCP
Hotellerie
Bankett-Küche
Büffet-Küche
A-la-carte-Küche
Personalverpflegung
Ausbilderschein
Erfassen von Bestellungen
Lagerhaltung
Qualitätssicherung
Ersthelfer
Schulungsleiter Hygieneverordnung
Küche
Betriebliche Schulungen für Auszubildende
Ausbildung
Ernährung
Hygienevorschriften
Wareneingang
Veranstaltungen
Küchenmanagement
Lebensmittelhygiene
Ernährungsberatung
Genauigkeit
Zielstrebigkeit
Führungserfahrung

Werdegang

Berufserfahrung von Mike Pressl

  • Current 1 year and 2 months, since Apr 2025

    Küchenleiter

    Haus Edelberg Senioren-Zentren
  • 8 months, Aug 2024 - Mar 2025

    Junior Sous-Chef

    Novotel Karlsruhe City

  • 2 years and 5 months, Mar 2022 - Jul 2024

    Chef de Partie

    Novotel Karlsruhe City

  • 2 years and 7 months, Sep 2019 - Mar 2022

    Demi Chef de Partie

    Novotel Karlsruhe City

  • 1 year and 2 months, Jul 2018 - Aug 2019

    Commis de cuisine

    Novotel Karlsruhe City

  • 2 years and 11 months, Sep 2015 - Jul 2018

    Auszubildender

    Novotel Karlsruhe City

    Lehre zum Koch

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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