Daniel Hofmann

Angestellt, Executive Chef Product Development /Leitender Produktentwickler, Evertaste GmbH
Alzey, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Arbeit mit Leidenschaft
Gastronomie Erfahrung
gehobene Gastronomie
Produktentwicklung
Betriebsleitung
Kommunikationsstärke
Motivation
Wareneinkauf
Event-Catering
Teamgeist
Kreativität
Fachkenntnis
Lösungsorientierung
Verantwortungsbewusstsein
Begeisterung
Flexibilität
Warenkunde
Betriebsgastronomie
Organisation
Teamcoaching
Präsentationsfähigkeit
Offenheit
Kochen
Produktion
Produkt
Kundenservice
Kundenbetreuung
Küche
Hotellerie
HACCP
Restaurant
Personalmanagement
Qualitätsmanagement
Produktmanagement
Sympathie
Event-Organisation
Gehobene Küche
Operations
Konzeptionierung von Projekten
Qualitätskontrolle
Rezeptmanagement
Produktentwicklungsprozesse
Product Development Food
Product Development

Werdegang

Berufserfahrung von Daniel Hofmann

  • Current 3 years and 11 months, since Jul 2022

    Executive Chef Product Development /Leitender Produktentwickler

    Evertaste GmbH

  • 1 year and 11 months, Aug 2020 - Jun 2022

    Küchenleiter, Produktentwickler

    Dr. Oetker Hospitality GmbH

    Produktmanagement, Produktion, Prozessplanung, Qualitätssicherung, HR

  • 1 year and 8 months, Jan 2019 - Aug 2020

    Produktentwickler

    Achenbach Delikatessen Manufaktur

    Entwicklung und Ausarbeitung neuer Produkte. Begleitung der Produktion. Kundenbetreuung.

  • 2 years and 6 months, Jul 2016 - Dec 2018

    Souschef

    Consortium Gastronomie GmbH
  • 1 year and 3 months, Mar 2015 - May 2016

    Chef de Partie

    Restaurant Lafleur Frankfurt

  • 2 years and 10 months, Jan 2013 - Oct 2015

    Chef Tournant

    Restaurant Margaux by Michael Hoffmann

  • 4 months, Nov 2014 - Feb 2015

    Chef Tournant

    Restaurant Engelbecken

  • 6 months, Jul 2012 - Dec 2012

    Commis de cuisine

    Relais&Chateaux Hotel Jagdhof Glashütte, NRW

  • 4 years, Jul 2008 - Jun 2012

    Ausbildung Koch

    Relais&Chateaux Hotel Jagdhof Glashütte, NRW

Ausbildung von Daniel Hofmann

  • 1 month, Jan 2021 - Jan 2021

    Ausbilder nach AEVO

    IHK Wiesbaden

  • 3 years and 11 months, Aug 2008 - Jun 2012

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Berufsschule Siegen NRW

  • Bis heute

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Hochschule Südwestfalen

  • Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Fachhochschule Südwestfalen

  • Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Deutsche See

Sprachen

  • English

  • German

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