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Benjamin Henz

Angestellt, F&B Manager, AIDA Cruises
Rostock, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

F&B Management
Hotellerie und Gastronomie
Gehobene Gastronomie
Restaurant Management
Qualitätsmanagement
Personalentwicklung
HACCP
USPH
Pre-Opening
Kreuzfahrten
Cruise Ships
Food & Beverage
F&B Management ( Bar / Restaurant ) für bis zu 250
Hospitality Management
Berufserfahrung im Ausland
Crunchtime
Fidelio
MS Office

Werdegang

Berufserfahrung von Benjamin Henz

  • Bis heute 11 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2014

    F&B Manager

    AIDA Cruises
  • Bis heute

    F&B Manager

    AIDA Cruises
  • 8 Monate, Juli 2013 - Feb. 2014

    Stellvertretender F&B Manager

    AIDA Cruises
  • 1 Jahr und 1 Monat, Juli 2012 - Juli 2013

    Executive Bar Manager

    AIDA Cruises
  • 9 Jahre und 5 Monate, Feb. 2003 - Juni 2012

    Barchef

    AIDA Cruises

Ausbildung von Benjamin Henz

  • 2008 - 2008

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Service Qualität Deutschland

    Qualitätsmanagement, Servicequalität, Standards, Reklamationshandling

  • 2 Monate, Feb. 2007 - März 2007

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Barschule Rostock American Cocktail College

  • 3 Jahre, Sep. 1996 - Aug. 1999

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Schlosshotel Liebenstein Neckarwestheim

    Restaurant, Bar, Küche, Housekeeping, Rezeption, Veranstaltungen, Catering

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

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