Björn Winter

Bis 2025, Head of Public Catering, Supreme Sports Hospitality Frankfurt GmbH
Frankfurt am Main, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Veranstaltungen
Catering
Loyalität
Durchsetzungsvermögen
Einsatzbereitschaft
Flexibilität
Restaurant
Hotellerie
Logistik
Food & Beverage
Gastronomie
Personalplanung
Beschaffung
Betriebsführung
Führung
Materialwirtschaft
Management
Administration
Reporting
Personalbeschaffung
Kostenbewusstsein
Führungserfahrung
Organisationstalent
Motivation
Kommunikationsfähigkeit
Belastbarkeit
Hands-on-Mentalität
Pünktlichkeit
Personalführung
HACCP
Hospitality Management
Erfahrung
strategisch
Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Fachkompetenz
Lernbereitschaft
Zielstrebigkeit
Problemlösungskompetenz

Werdegang

Berufserfahrung von Björn Winter

  • 3 Monate, Jan. 2025 - März 2025

    Head of Public Catering

    Supreme Sports Hospitality Frankfurt GmbH

  • 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2023 - Dez. 2024

    Arena Manager

    Levy Restaurants

  • 8 Jahre und 2 Monate, Nov. 2015 - Dez. 2023

    Stellvertretender Arena Manager

    Levy Restaurants

    Veranstaltungsplanung&-Leitung, Warenwirtschaft, Personalplanung, Einkauf

  • 1 Jahr und 7 Monate, Apr. 2014 - Okt. 2015

    Gastronomieleiter

    Schmücker Gastro GmbH, Leinfelden-Echterdingen

  • 1 Jahr und 7 Monate, Sep. 2012 - März 2014

    Restaurantleiter

    Waldhorn am Schloss, Ludwigsburg

  • 1 Jahr und 7 Monate, Feb. 2011 - Aug. 2012

    Betriebsleiter

    Schmücker Gastro GmbH, Leinfelden-Echterdingen

  • 8 Monate, Juni 2010 - Jan. 2011

    Serviceleiter

    Schmücker Gastro GmbH, Böblingen

  • 8 Monate, Okt. 2009 - Mai 2010

    Betriebsleiter

    Das Flammkuchenhaus, Trier

  • 7 Monate, Okt. 2008 - Apr. 2009

    Betriebsleiter

    Das Flammkuchenhaus, Saarbrücken

  • 6 Monate, Feb. 2008 - Juli 2008

    Stellvertretender Gastronomieleiter Saarlandhalle

    Saarlandhalle Gastronomie Betriebs GmbH, P.Savelkouls&B.Schmitt

  • 1 Jahr und 3 Monate, Mai 2007 - Juli 2008

    Betriebsleiter Schwimmbad Gastronomie

    Saarlandhalle Gastronomie Betriebs GmbH, P.Savelkouls&B.Schmitt

  • 3 Jahre und 11 Monate, Juli 2003 - Mai 2007

    Serviceleiter / Stellv. Betriebsleiter Spielbank Gastronomie Saarbrücken

    Spielbank Gastronomie Saarbrücken, P.Savelkouls

  • 3 Jahre und 3 Monate, Jan. 1999 - März 2002

    Servicemitarbeiter, Aushilfe

    ASS Gastro GmbH, PersonalserviceBlum,GolfHotelSchlossAuel,KlosterhofSeligenthal

  • 2 Jahre und 8 Monate, Okt. 1995 - Mai 1998

    Empfangs-/Rezeptionsmitarbeiter Aushilfsbasis Comfort Hotel Ludwigsburg

    Choice Hotels Deutschland, Comfort Hotel Ludwigsburg,

Ausbildung von Björn Winter

  • 2 Jahre und 9 Monate, Mai 1998 - Jan. 2001

    Hotelfachmann

    Quality Hotel Hof

  • 1997 - 1998

    Mörike Gymnasium

  • 1992 - 1997

    Albertus-Magnus-Gymnasium

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Gut

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