Carl-Ulrich Bai

forscht zu einem Thema.

Selbstständig, Gastronom, Eifelhof Brohl
Brohl, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
sowie im Hotel
Catering und al a carte Bereich. Eine hohe Belastb
Spaß und Freude an der Arbeit.
Küche
Beschaffung
Gastronomie
Non-Food
Wärme
Hygienevorschriften

Werdegang

Berufserfahrung von Carl-Ulrich Bai

  • Current 13 years and 8 months, since Oct 2012

    Gastronom

    Eifelhof Brohl

  • 1 year and 7 months, Mar 2011 - Sep 2012

    Chef de Partie

    Steinheuers Restaurant

  • 1 year and 7 months, Jul 2009 - Jan 2011

    Sous-Chef

    Hotel Schloß Wilkinghege

  • 4 months, Jan 2009 - Apr 2009

    Schüler

    Hofa Heidelberg

  • 2 years, Jan 2007 - Dec 2008

    Sous-Chef

    Hotel Traube Tonbach
  • Chef de partie / Chef Tournant

    Traube Tonbach

  • Alleinkoch

    Weinhaus Bai Mesenich

  • Demi chef

    Schlosshotel / Lerbach

  • Commi de cuisine

    Restaurant "Alte Mühle / Reutlingen

  • Auszubildender

    Hotel Traube Tonbach

Ausbildung von Carl-Ulrich Bai

  • 1999 - 2000

    Hotel und Gastronomie

    Jakob-Selzerschule Bad Kreuznach

Sprachen

  • German

  • English

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