Christian Wolff
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Christian Wolff
- Bis heute 4 Jahre und 1 Monat, seit Juli 2021
Teamassistent
DEHOGA Beratung GmbH
- 8 Monate, Jan. 2016 - Aug. 2016
Chefkoch
bene Kaffee und Laden
Einrichten und Ausstatten der Küche, Erstellen und Umsetzen des Konzepts und alles was ein Chefkoch halt so macht. Und selbstverständlich noch viel, viel mehr.
- 3 Jahre und 7 Monate, Juni 2012 - Dez. 2015
Koch
Adula Klinik Dr. Reisach Kliniken
Kochen, Backen, Putzen. Trotz Großküche viele leckere Sachen selber frisch gemacht. Vitalstoffreiche Vollwertkost nach Dr. Bruker.
- 1 Jahr und 10 Monate, Aug. 2010 - Mai 2012
Sous-Chef
Café Amt
À la carte Service, Unterstützung des Küchenchefs in allen Bereichen. Am liebsten hab ich Kuchen und Torten gemacht und Rezepte entwickelt.
- 2 Jahre, Aug. 2008 - Juli 2010
Chef de Partie
Café Amt
Selbstständiges Führen des Postens mit allem was dazu gehört.
- 1 Monat, Juli 2008 - Juli 2008
Commis de cuisine
Hotel Gasthof Lamm Horrheim
Vor- und Zubereitung von Speisen, Kochen im á la carte Service, Buffets und Auswahlmenüs, Kochen für Veranstaltungen.
Ausbildung von Christian Wolff
- 3 Jahre, Okt. 2016 - Sep. 2019
BWL Hotel- und Gastronomiemanagement
DHBW Ravensburg
- 3 Jahre, Aug. 2005 - Juli 2008
Hotel und Gastronomie
Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe, Bad Überkingen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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