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Claus Decker

Angestellt, Product Development Specialist Food: natural colors and extracts, ADM WILD Europe GmbH & Co. KG
Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Verfahrensoptimierung
Process Development
Produktentwicklung
technisches Know-How und Prozessverständnis
Projektmanagement
Analytik (HPLC; Farbmessung
Texture Analyser
Kenntnisse in der Sensorik von Lebensmitteln (sens
Prozessoptimierung
Kreativität und Engagement in der Umsetzung von Fo
Interdisziplinäres Arbeiten
hands-on mentality
Kommunikationsfähigkeit
Flexibilität

Werdegang

Berufserfahrung von Claus Decker

  • Bis heute 11 Jahre und 2 Monate, seit Mai 2014

    Product Development Specialist Food: natural colors and extracts

    ADM WILD Europe GmbH & Co. KG

  • 6 Jahre und 2 Monate, März 2008 - Apr. 2014

    Dipl. Biotechnologe / Lebensmitteltechnologe

    Versuchsanstalt der Hefeindustrie

    Projektleitung, Fermentation, Prozessoptimierung, Patentrecherche, Sensorik

  • 3 Jahre und 7 Monate, Aug. 2004 - Feb. 2008

    Dipl. Biotechnologe

    FAL Braunschweig (heute Thünen Institut)

    Prozessentwicklung zur biotechologische Produktion von Erythrulose über Erythrit aus Saccharose. wissenschaftlicher Mitarbeiter

  • 10 Monate, Juli 2003 - Apr. 2004

    Diplomand

    Cognis Deutschland GmbH

    Diplomarbeit: Enzymatische Umsetzungen, Immobilisierung, etc.

  • 4 Monate, Juli 2002 - Okt. 2002

    Student research project

    University of Waterloo

    Student research project: "Entrapment of Soybean Lipoxygenase in a Sol-Gel Matrix" Substratsynthese, Enzymassays, Immobilisierung

  • 3 Jahre und 7 Monate, Nov. 1998 - Mai 2002

    studentische Hilfskraft

    Institut für Bioverfahrenstechnik (TU Braunschweig)

  • 2 Monate, Sep. 1998 - Okt. 1998

    Praktikant

    Rudolf Wild GmbH & Co. KG

  • 1 Jahr und 2 Monate, Aug. 1997 - Sep. 1998

    Chemielaborant (als Zivildienstleistender)

    Landesanstalt für Umweltschutz Baden-Württemberg

    Mitarbeiter zentrale Analytik. PAK-Analytik (Abwasser, Boden)

  • 2 Jahre und 10 Monate, Aug. 1992 - Mai 1995

    Ausbildung Chemielaborant

    Forschungszentrum Karlsruhe GmbH (heute Karlsruhe Institute of Technology KIT)

    Ausbildung zum Chemielaboranten (Institut für Technische Chemie /Wasser- und Geotechnologie)

Ausbildung von Claus Decker

  • 7 Monate, Okt. 2007 - Apr. 2008

    Biotechnologie

    TU Braunschweig

    Gasthörer, Industrielle Abwasserreinigung, Abwasserbehandlung

  • 5 Monate, Juni 2002 - Okt. 2002

    University of Waterloo, Canada

    Studienarbeit: Enzymcharakterisierung und Immobilisierung

  • 2000 - 2001

    Photographie

    HBK Braunschweig

    Gasthörer

  • 5 Jahre und 7 Monate, Okt. 1998 - Apr. 2004

    Biotechnologie

    TU Braunschweig

  • Teknisk Universitet Linköping, Schweden

    Erasmus-Austausch

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Schwedisch

    Gut

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