Clemens Heinrich

Angestellt, Regional Director of Food & Beverage, The Living Circle
Zürich, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Konzept-Entwicklung Gastronomie
Food & Beverage
Hotellerie
Restaurants
Kontakte in Hamburg
London
Berlin
München
Frankfurt
Düsseldorf
Gastronomie
Konzepterstellung

Werdegang

Berufserfahrung von Clemens Heinrich

  • Current 2 years, since Jun 2024

    Regional Director of Food & Beverage

    The Living Circle

  • 3 years and 8 months, Oct 2020 - May 2024

    Director of Food & Beverage

    Rocco Forte The Charles Hotel

  • 2 years and 6 months, Nov 2017 - Apr 2020

    Concept Manager

    Enchilada Franchise GmbH

  • 2 years and 9 months, Jan 2015 - Sep 2017

    National Food & Beverage Manager

    Kofler & Kompanie GmbH

  • 3 years and 6 months, Jul 2011 - Dec 2014

    Food & Beverage Manager

    Mandarin Oriental, Munich

  • 3 years, Aug 2008 - Jul 2011

    Restaurant Manager

    Mandarin Oriental, Munich - Mark´s Restaurant - 1* Michelin Stern

  • 2 years and 6 months, Feb 2006 - Jul 2008

    Assistant Restaurant Manager

    The Regent Hotel Berlin - Fischers Fritz - 2* Michelin-Sterne Restaurant

  • 1 year, Mar 2005 - Feb 2006

    Assistant Room Service Manager

    Claridge´s Hotel London

  • 4 years and 2 months, Feb 2001 - Mar 2005

    Restaurant Manager

    Raffles Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Sprachen

  • German

  • English

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