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Lukas Luttmann

Angestellt, Executive Sous Chef, Rocco Forte The Charles Hotel
München, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen auf sehr hohem Niveau
Faible asiatisch
Gastronomie
Food & Beverage
Küche
Restaurant
Ernährung

Werdegang

Berufserfahrung von Lukas Luttmann

  • Current 4 years and 1 month, since May 2022

    Executive Sous Chef

    Rocco Forte The Charles Hotel

  • Current 6 years and 5 months, since Jan 2020

    Chefkoch Sushibar

    WEISSENHAUS Grand Village Resort & Spa am Meer
  • Current 10 years and 9 months, since Sep 2015

    Sous Chef

    YOSO

  • 1 year and 8 months, Dec 2013 - Jul 2015

    Junior Sous Chef

    La Societe

  • 1 year and 7 months, May 2012 - Nov 2013

    Chef de Partie

    Grand SPA Resort A-ROSA Sylt

    Chef de Partie Saucier

  • 8 months, Sep 2011 - Apr 2012

    Commis de Cuisine

    Villa Leonhart

  • 1 year and 2 months, Jul 2010 - Aug 2011

    Commis de Cuisine

    Kameha Grand Bonn

    Yu Sushi Club

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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Küchenchef

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Marcel Klinkmann

Executive Chef

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Sous-Chef

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Anil Bhardwaj

Restaurant Operations Manager

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Restaurant Management, Bankette, Firmenevents, Hochzeiten etc.

Berlin

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Stellvertretender Küchenleiter

Köln

Burkhard Kleine

Senior Executive Chef

Leipzig

Denis Schulz

Küchenchef

Berlin

Patrick Bollin

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Oldenburg in Holstein

Dragos Orfanu

Executive Chef

Santa Cruz de Tenerife

Julian Lechner

Mitarbeiter Qualitätssicherung

Villingen-schwenningen

muzaffer çakmak

Executive sous chef

Taşyaka

Hannes Dilsky

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Ottersberg

Jan Zimmermann

Selbstständig als Gastronom und Fleischermeister

Schöffengrund

Michael Tack

Live Show-Koch, Food-Entertainment und Koch-Moderator für Events aller Art

Aachen

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