Dagmar Dorsch-Melchior
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dagmar Dorsch-Melchior
- Bis heute 12 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2013
stellvertretende Betriebsleiterin
Sodexo Services GmbH
Telekom Deutschland GmbH - Bonn - Vertretung des Senior Betriebsleiters - Mitarbeit und Bearbeitung der monatlichen Gewinn- und Verlustrechnung - Personaleinsatz und Planung für den Betrieb - Unterstützung bei der Führung und Organisation des Betriebes - Verantwortung für die kaufmännische Aufbau- und Ablauforganisation für den Betrieb - Führen der Abwesenheitslisten und Kurzarbeiterliste
Telekom Bonn Unterstützung Pre-opening
Stifterverband für die deutsche Wissenschaft in Bonn - Führen und organisieren des Betriebes - Einleitung erforderlicher Maßnahmen zur Betriebsoptimierung - Verantwortung für die Bestellung, Produktion und Verteilung der Speisen - Speiseplangestaltung - Überwachung der betrieblichen Verkaufs- und Erlösabrechnung
Deutsche Post AG – Bonn - Führen und organisieren des Betriebes - Überwachung Kassenwesen - Führung der betrieblichen Verkaufs- und Erlösabrechnung - Überwachung der Warenbeschaffung - Personaleinsatz und Planung für den Betrieb - Dienstplanung - Artikelanlage im Kassensystem
- 1 Jahr, Sep. 2003 - Aug. 2004
Betriebsleiter-Assistentin
L&D GmbH & Co. KG
T-Mobile Deutschland GmbH - Bonn - Abwicklung des Tagesgeschäftes - Vertretung des Gesamtbetriebsleiters - Organisation und Durchführung von Großveranstaltungen
- 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2002 - Aug. 2003Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e. V.
Weiterbildung zur Gastronomiebetriebswirtin
10/2001 – 06/2002 Horst-Schmidt-Kliniken–Wiesbaden Mitarbeiterführung, Personaleinstellung, -freisetzung +planung Patientenverpflegung + abrechnung 08/2001 – 09/2001 Marienhospital–Düsseldorf Planung + Durchführung von Sonderveranstaltungen Inventurerfassung + bearbeitung, Kassenabrechnungen 04/1998 – 07/2001 Wirtgen GmbH–Windhagen Kontrolle der Einhaltung von Hygienerichtlinien 01/1994 – 03/1998 GKN Walterscheid–Lohmar BOMAG GmbH – Boppard Trainee/Betriebsleiter-Assistentin Präsentation des Angebots
09/1992 – 03/1993 Kunst- und Ausstellungshalle der BRD – Bonn Überwachung und Steuerung der Betriebsabläufe Führung des Rechnungseingangsbuches Ermittlung der Wareneinsätze 06/1992 – 08/1992 Kunst- und Ausstellungshalle der BRD – Bonn Chef de Rang Fachkundige Bedienung der Gäste im Gästebereich 08/1989 – 06/1992 WDR Köln - Verkaufsstellenleiterin Rechnungsprüfung Wareneinkauf 04/1987 – 07/1989 DSL-Bank – Bonn - Serviererin
- 1 Jahr und 9 Monate, Juli 1985 - März 1987
Commis de rang
Rheinhotel Dreesen
Tanztees Banketts Konferenzen
- 8 Monate, Aug. 1984 - März 1985
Commis de rang
Hotel Passauer Wolf
- Frühstücksservice - Unterstützung in der Wäscherei - Etagenservice
- 3 Jahre, Aug. 1981 - Juli 1984
Auszubildende Hotelfachfrau
Hotel Passauer Wolf
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
Italienisch
Grundlagen
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