Dana Penzkofer

Internal Recruitment to grow the team and the division External Recruitment support for clients (Mid Senior to C-Level Positions) Management and Thought Leader of the European Digital Division On boarding, Training and Development of Employees, industry training and personal development Business Growth, Strategic Business Development, UK Office Management Market Mapping, New Business Development, International Client Account Management

Specialist recruiter focusing on the Digital Marketing space, providing specialized recruitment support for marketing & creative agencies as well as internal corporate teams. Adaptive Digital help companies hire the best talent from mid-level to C-suite across a range of core domains in the Digital Marketing arena

Responsibility of 3-6 stores, managing up to 130 employees Drive sales growth, performance reviews and cost/benefit analysis, P&L calculations Providing directions for store managers & setting standards Recruiting, training and developing all staff Reviewing staff performance, identifying needs and executing training Handling all disciplinary actions Organisation of new store openings & planning the renovations of existing stores

Duales Masterstudium International Retail Management

- A la card service, Buffet, Banquet & Hochzeiten - Beratung der Gäste zu den Speisen und Getränken und Aufnahme von Bestellungen

- praktische Erfahrungen in so gut wie allen Unternehmensbereichen - Einblick in das Management der Filialen, Warenpräsentation und Disposition, Kundenreklamationen administrative Aufgaben & Inventur. - Begleitung des Regionalverkaufsleiter, Einblicke in Revisionsaufgaben, Planungen, Neueröffnungen, Mitarbeiterführung und Personalarbeit - Mitarebit in der Regionalgesellschaft, Buchhaltung, Einkauf, Filialentwicklung, Logistik, Personalabteilung und Verkauf

MoC am Osterwochenende - Unterstützung des Restaurant Managers - Planung, Organisation & Kontrolle der F&B Abläufe und Administration - Umgang mit Beschwerden, Bearbeitung von Gast/Mitarbeiter Reports & Anfragen - Prüfung sowie Neuerstellung der Speise/Weinkarten & Aktionen - Erfassung der täglichen Abläufe & Umsätze - Erstellung der Mitarbeiter Arbeitspläne - Erfassung von Trainingsdefiziten & Erstellung von Seminaren - Leitung des Englisch Unterrichts sowie monatliche Trainingseinheiten

Part of the Pre-Opening "Go Live" Simulation Team. Observing and testing the hotel, equipment and the outlets: evaluations and direct feedback to the management.

Serviceunterstützung in verschiedenen Bereichen des Hotels, - Bankett und Veranstaltungen - Restaurants -Cocktailbar

- Aupair in Chicago, verantwortlich für drei Kinder im Alter von 3,6 und 9 Jahren - Planung und Organistation des Tagesablaufs, Mahlzeiten kochen, Hausarbeiten, Unterstützung bei Hausaufgaben und Problemen

- Public Relations - Financial Issues in the Hospitality Industry

e-cornell course : Marketing the Hospitality Brand through New Media : Social, Mobile& Search

Principles of Marketing & Integrated Marketing Communications