Daniel Koenig

Bis 2017, Staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker, Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik Berlin
Berlin, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Sensorik
Lebensmittelchemie
Lebensmittelmikrobiologie
Organisation
MS-Office
HACCP
Lebensmitteltechnologie
Sensorische Qualitätssicherung
Reklamationsmanagement
Interner Auditor nach ISO 19011:2018
GMP
Qualitätsprüfung
SAP R/3
SAP
Audit
QMS
Belastbarkeit
Teamorientiert
berufliche Erfahrung im Ausland
Zielstrebigkeit
Erfahrungen in der Personalführung
Selbstständigkeit
Pflichtbewusstsein
lösungsorientiertes Denken
kommunikativ
Sozialkompetenzen
gutes mathematisches Verständnis

Werdegang

Berufserfahrung von Daniel Koenig

  • Current 5 years and 9 months, since Sep 2020

    Mitarbeiter Qualitätssicherung - Wareneingangskontrolle

    Freiberger Lebensmittel GmbH

    - Erstellen und Datenpflege von SAP Prüfplänen für alle Werke - Begleitung von SAP Einführung und Schulung (England) - Erstellung von Schulungsmaterialien und durchführen von Schulungen (Sensorik) - Entwicklung und Implementierung von Arbeitsanweisungen zur Effizienzsteigerung - Durchführen von internen und externen Audits nach IFS/BRC inkl. Auswertung - Sensorische,chemische und physikalische Beurteilung von Rohwaren - Fremdkörpermanagement - Führen von Personalgesprächen

  • 1 year and 8 months, Jan 2019 - Aug 2020

    Produktentwickler

    Freiberger Lebensmittel GmbH & Co KG

  • 1 year and 4 months, Sep 2017 - Dec 2018

    Mitarbeiter Qualitätssicherung - Warenannahme

    Freiberger Lebensmittel GmbH & Co KG

    Verpackungs- und Deklarationsprüfung, sensorische Beurteilung von Rohstoffen, Reklamationsmanagement ,

  • 2 years, Aug 2013 - Jul 2015

    Chef de Partié

    Park Inn

  • 1 year and 1 month, May 2012 - May 2013

    Chef de Partie

    Brassaii, Toronto, Kanada

  • 2 years and 5 months, Dec 2009 - Apr 2012

    Chef de Partie

    Hotel Waldesruh, Saas Fee, Schweiz

Ausbildung von Daniel Koenig

  • 1 year and 11 months, Sep 2015 - Jul 2017

    Staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker

    Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik Berlin

    Technologie der Fertigprodukte und Feinkost

  • 3 years and 1 month, Sep 2005 - Sep 2008

    Koch

    Hotel Albrechtshof, Berlin

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

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