Lutz Fritzsche

forscht zu einem Thema.

Angestellt, Nachwuchsführungskraft Qualitätssicherung, KuchenMeister GmbH
Minden, Germany

Skills

Produktentwicklung
Lebensmitteltechnologie
Lebensmittelchemie
Lebensmittelindustrie
Qualitätsmanagement
Gastronomie
Produkt
Ernährung
Restaurant
Qualitätskontrolle
HACCP
Lebensmittelproduktion
Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelhygiene
Lebensmittelmikrobiologie
Kochen
Kochkurse
KVP-Prozesse
Dokumentenmanagement
IFS
Audit
Labor
Lieferantenmanagement
Reklamationsmanagement
Lebensmittelrecht
MS Office
Produktmanagement
Reklamationsbearbeitung
Lebensmittelsicherheit
QMS
Prüfplanung
Prüfmittelmanagement
ISO 9000
ISO 19011
Prozessoptimierung
Prozessentwicklung
Systemadministration
Qualitätsplanung
Administration
GMP Richtlinien
GMP Compliance
GMP-Audits
ISO 14001
Lebensmittelwissenschaften
FMEA
ISO

Timeline

Professional experience for Lutz Fritzsche

  • Current 11 months, since Aug 2025

    Nachwuchsführungskraft Qualitätssicherung

    KuchenMeister GmbH
  • 3 months, May 2025 - Jul 2025

    GMP-Spezialist

    WBS TRAINING SCHULEN gGmbH

    Fortbildung zum Spezialisten für gute Herstellungspraxis (Note 1 95%).

  • 2 months, Apr 2025 - May 2025

    Qualitätsmanager

    WBS TRAINING SCHULEN gGmbH

    Dekra-Zertifizierte Fortbildung zum Qualitätsmanager Note 1 (92%)

  • 2 months, Mar 2025 - Apr 2025

    Qualitätsmanagementbeauftragter

    WBS TRAINING SCHULEN gGmbH

    Dekra-Zertifizierte Weiterbildung zum Qualitätsmanagementbeauftragten, Note 1 (95%)

  • 3 months, Dec 2024 - Feb 2025

    Elternzeit

    Familie

  • 1 year and 10 months, Feb 2023 - Nov 2024

    Manager Qualitätssicherung

    zur Mühlen Gruppe
  • 2 months, Jan 2023 - Feb 2023

    Projektleiter Produktentwicklung

    Schweizer Start Up

    Entwicklung eines Matcha Ready-to-Drink-Produktes für ein Schweizer Start Up.

  • 5 months, Aug 2022 - Dec 2022

    Lebensmittel-Technologe

    Frostkrone Food Group

    Entwicklung neuer Produkte

  • 5 years and 1 month, Aug 2017 - Aug 2022

    Küchenchef

    Kefbo GmbH

  • 1 year and 1 month, Aug 2016 - Aug 2017

    Küchenleiter Stellvertretung

    CURA Unternehmensgruppe
  • 2 years and 1 month, Aug 2014 - Aug 2016

    Sous-Chef

    Schlosshotel Erwitte

Educational background for Lutz Fritzsche

  • 8 years and 11 months, Oct 2013 - Aug 2022

    Lebensmitteltechnologie

    Hochschule Ostwestfalen-Lippe

Languages

  • English

    B1-B2 (Good)

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