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Lutz Fritzsche

forscht zu einem Thema.

In einer Ausbildung, GMP-Spezialist, WBS TRAINING SCHULEN gGmbH
Minden, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Produktentwicklung
Lebensmitteltechnologie
Lebensmittelchemie
Lebensmittelindustrie
Qualitätsmanagement
Gastronomie
Produkt
Ernährung
Restaurant
Qualitätskontrolle
HACCP
Lebensmittelproduktion
Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelhygiene
Lebensmittelmikrobiologie
Kochen
Kochkurse
KVP-Prozesse
Dokumentenmanagement
IFS
Audit
Labor
Lieferantenmanagement
Reklamationsmanagement
Lebensmittelrecht
MS Office
Produktmanagement
Reklamationsbearbeitung
Lebensmittelsicherheit
QMS
Prüfplanung
Prüfmittelmanagement
ISO 9000
ISO 19011
Prozessoptimierung
Prozessentwicklung
Systemadministration
Qualitätsplanung
Administration
GMP Richtlinien
GMP Compliance
GMP-Audits

Werdegang

Berufserfahrung von Lutz Fritzsche

  • Bis heute 2 Monate, seit Mai 2025

    GMP-Spezialist

    WBS TRAINING SCHULEN gGmbH

    Fortbildung zum Spezialisten für gute Herstellungspraxis.

  • 2 Monate, Apr. 2025 - Mai 2025

    Qualitätsmanager

    WBS TRAINING SCHULEN gGmbH

    Dekra-Zertifizierte Fortbildung zum Qualitätsmanager

  • 2 Monate, März 2025 - Apr. 2025

    Qualitätsmanagementbeauftragter

    WBS TRAINING SCHULEN gGmbH

    Dekra-Zertifizierte Weiterbildung zum Qualitätsmanagementbeauftragten, Note 1 (95%)

  • 3 Monate, Dez. 2024 - Feb. 2025

    Elternzeit

    Familie

  • 1 Jahr und 10 Monate, Feb. 2023 - Nov. 2024

    Manager Qualitätssicherung

    zur Mühlen Gruppe
  • 2 Monate, Jan. 2023 - Feb. 2023

    Projektleiter Produktentwicklung

    Schweizer Start Up

    Entwicklung eines Matcha Ready-to-Drink-Produktes für ein Schweizer Start Up.

  • 5 Monate, Aug. 2022 - Dez. 2022

    Lebensmittel-Technologe

    Frostkrone Food Group

    Entwicklung neuer Produkte

  • 5 Jahre und 1 Monat, Aug. 2017 - Aug. 2022

    Küchenchef

    Kefbo GmbH

  • 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2016 - Aug. 2017

    Küchenleiter Stellvertretung

    CURA Unternehmensgruppe
  • 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2014 - Aug. 2016

    Sous-Chef

    Schlosshotel Erwitte

Ausbildung von Lutz Fritzsche

  • 8 Jahre und 11 Monate, Okt. 2013 - Aug. 2022

    Lebensmitteltechnologie

    Hochschule Ostwestfalen-Lippe

Sprachen

  • Englisch

    Gut

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