Daniel Weggel
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Daniel Weggel
- Bis heute 3 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2022
Produktionsleiter
Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KG
*Leitung und Organisation der Produktion unter wirtschaftlichen und technischen Aspekten sowie den reibungslosen Ablauf in der Produktion *Verbesserung und Effizienzsteigerung der Prozessabläufe * Werksleitervertretung * Optimieren und Zusammenführung der Kommunikation der einzelnen Bereiche (Shopfloor) *Überwachung und Einhaltung der Kosten *Erstellen und erarbeiten von Problemanalysen * Zusammenarbeit mit HR ( Aufbau und Entwicklung) * Budgetplanung *Führen von GEMBA- Rundgänge * Prozessoptimierer
- Bis heute 7 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2018
Stellvertretender Produktionleiter
Ferdinand Wolff ( Lambertz Unternehmensgruppe)
*Zeitweise Vertretung der Werkleitung *Leitung und Organisation der Produktion unter wirtschaftlichen und technischen Aspekten sowie den reibungslosen Ablauf in der Produktion verantwortlich *Verbesserung und Effizienzsteigerung der Prozessabläufe * Optimieren und Zusammenführung der Kommunikation der einzelnen Bereiche (wie zum Beispiel durch Shopfloor). *Überwachung und Einhaltung der Kosten *Einführen von Produkten im ausländischen Werk hinsichtlich Schokoladenverarbeitung
- 1 Jahr und 11 Monate, Juni 2016 - Apr. 2018Confiserie Hans Riegelein & Sohn GmbH & Co. KG, Schokoladenfabrik
Teamleiter / Schichtleiter
*Steigerung der Produktivität und Wirtschaftlichkeit bei hohen Qualitätsstandards *Personalplanung und Personaleinteilung *Führen von durchschnittlich 60 Mitarbeitern *Erfassen von Kennzahlen *Teammitglied oder Teamleiter bei projektbezogenen Arbeitsteams *Sperren von nicht qualitätskonformen Produkten *Ordentliche Schichtübergabe mit allen Informationen *Organisation von Produktionsabläufen und Arbeitsschritten
- 2 Jahre, Juni 2014 - Mai 2016Confiserie Hans Riegelein & Sohn GmbH & Co. KG, Schokoladenfabrik
Abteilungsleiter der Hohlkörperproduktion
- 11 Jahre, Juni 2001 - Mai 2012Confiserie Hans Riegelein & Sohn GmbH & Co. KG, Schokoladenfabrik
Linienführer / Hallenverantwortlicher
Als Linienführer / Hallenverantwortlicher war ich für die Steigerung der Produktivität und Wirtschaftlichkeit bei hohen Qualitätsstandards verantwortlich. Personaleinteilung und erreichen der Produktionsplanung. Führen von durchschnittlich 7-9 Mitarbeitern. Einhalten und Dokumentieren von Kontrolllisten (z.B. Produktionsdatenblätter, HACCP, Splitterschutz, Gewichtskontrollzettel, usw. ).
- 3 Jahre und 3 Monate, März 2001 - Mai 2004Confiserie Hans Riegelein & Sohn GmbH & Co. KG, Schokoladenfabrik
Masseherstellung
Herstellen von Schokolade. Mischen der Rohstoffe, zerkleinern über 5 Walzwerk, conchieren und Lagerung in den Tanks. Einhalten der Vorgaben und Kontrollen der Qualität durch Messungen. Dokumentationen von Qualitätsdatenblätter. Annahme von Rohstoffen. Planung der Massen und ggf. Bestellungen auslösen
- 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 1999 - Feb. 2001Confiserie Hans Riegelein & Sohn GmbH & Co. KG, Schokoladenfabrik
Ausbildung zur Fachkraft für Süßwarentechnik
Ausbildung von Daniel Weggel
- 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2014 - Feb. 2016
Industriemeister Fachrichtung Süßwaren
ZDS Solingen
- 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 1999 - Feb. 2001
Süßwaren
ZDS Solingen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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