Danny Flückiger

sucht ein neues Team-Mitglied.

Bis 2025, Geschäftsführer Operations & Projekte, Sinnvoll Gastro
Merlischachen, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Finanzen
Budget Management
Operations management
Unternehmensführung
Mitarbeiterführung
Loyalität
Selbstständigkeit
Führungskompetenz
Motivationsfähigkeit
Fachkompetenz
Sozialkompetenz
erfolgsorientiert
vertrauensvolle Persönlichkeit
Marketing
Business Development
Catering
Food & Beverage
Hotelmanagement
Teamfähigkeit
Führung
Vertrieb
Geschäftsleitung

Werdegang

Berufserfahrung von Danny Flückiger

  • Current 5 years and 8 months, since Oct 2020

    Untersuchungsleiter Contact Tracing

    Kanton Schwyz

    Unterstützung im Contact Tracing

  • Current 6 years and 2 months, since Apr 2020

    Freiwilligenarbeit

    Schweizerisches Rotes Kreuz

  • Current 8 years and 3 months, since Mar 2018

    CEO_Geschäftsführer-Projektleiter

    G&P Sea Gourmet GmbH- Ein Unternehmen der G&P Gruppe, Luzern

    Hotel Management auf Kreuzfahrtschiffe- Expedition Antarktis- Arktis

  • 1 year and 9 months, Feb 2024 - Oct 2025

    Geschäftsführer Operations & Projekte

    Sinnvoll Gastro

  • 5 months, Sep 2023 - Jan 2024

    Hotel Management im Mandatsauftrag

    Sinnvoll Gastro

  • 6 months, Apr 2023 - Sep 2023

    Mandate Manager

    CSS Lugano

  • 7 months, Oct 2022 - Apr 2023

    Hoteldirektor

    Mystic Cruises

  • 1 year and 11 months, Apr 2016 - Feb 2018

    Consulting & Beratungen

    Diverse Auftraggeber

    Beratungen & Consulting in den Bereichen: Unternehmensentwicklung, Cost Controlling, Finance Management, Budgetierungen, Konzepterstellung sowie deren Umsetzung; hauptsächlich in Dienstleistungsunternehmen (Hotels, Hotel Management, Cruise, usw.

  • 11 months, Feb 2016 - Dec 2016

    Marketing /Sales

    QE3 GmbH & Co. KG - Hospitality Solutions

    Mithilfe bei der Entwicklung und Vermarktung einer App für Allergenekennzeichnung

  • 6 years and 3 months, Jan 2010 - Mar 2016

    CEO, Geschäftsführer

    G&P Sea Gourmet GmbH; ein Unternehmen der G&P Gruppe

    Aufbau und Führung einer neuen Tochterfirma der G&P Gruppe, Erfolgreiches Positioniern des Unternehmens auf dem Markt, Finanzplanung sowie Verantwortung im 2-stelligen Millionenbereich, Verantwortung von bis zu 200 Mitarbeiter, Koordination und Leitung verschiedener Preojete innerhalb der gesamten G&P Gruppe in diversen Bereichen

  • 4 years and 1 month, Jan 2006 - Jan 2010

    Director of Operations

    G&P Cruise Hotel Management GmbH

    Leitung des operativen Hotel-Geschäftes für mehre Schiffe, indirekte und direkte Führung von bis zu 400 Mitarbeiter, Budgetverantwortung F&B, Erarbeitung und Überwachung von sämtlichen Standards an Bord, inkl. Hygiene, Operation.

  • 2 years and 11 months, Feb 2003 - Dec 2005

    Operations Manager

    G&P Cruise Hotel Management GmbH

    Führung des täglichen operativen Geschäftes für mehrere Flusskreuzfahrtschiffe,

  • 7 months, May 2002 - Nov 2002

    Hotel Manager

    Viking River Cruises

    Verantwortlich für die gesamte operative Leitung an Bord eines Kreizfahrtschiffes in Russland, Gästebetreunung, Führungsverantwortung von knapp 100 Mitarbeiter

  • 7 months, Apr 2001 - Oct 2001

    Geschäftsführer

    Heptagon Gastronomie AG

    Aufbau und Führung eines neuen Betriebes innerhalb der Organisation

  • 2 years and 5 months, Dec 1998 - Apr 2001

    Geschäftsführer

    Heptagon Gastronomie AG

    Aufbau und Führung des 4* Hotels, Budgetverantwortung von mehreren Millionen CHF, Qualitätssicherung, Mitarbeiterführung

  • 1 year and 7 months, May 1997 - Nov 1998

    Betriebsleiter

    Seehotel Lützerlau, Weggis

    Führung des Hotelbereiches, der Bar, Disco und des Seerestaurants.

  • 1 year and 2 months, Mar 1996 - Apr 1997

    F&B Manager

    Seminar- und Wellnesshotel Stoos

    Führung und Gestaltung des gesamten F&B Bereiches, oprativ und personell

  • 7 years and 4 months, Nov 1988 - Feb 1996

    diverse Stellen

    Verschiedene Betriebe, Hotel National Luzern, Hotel Baur au lac Zürch, usw.

    Diverse Stellen wie F&B Assistant, F&B Einkauf in verschieden Betrieben sowie Praktikums im Rahmen der Hotelfachschule Luzern

  • 3 years and 2 months, Aug 1985 - Sep 1988

    Kochlehre

    Restaurat Old Swiss House, Luzern

Ausbildung von Danny Flückiger

  • 4 years and 2 months, Apr 1991 - May 1995

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Hotelfachschule SHL

    Unternehmensführung, Betriebswirtschaft, Marketing, Finanzwirtschaft, Personalführung,

Sprachen

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Italian

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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