Felix Killmayer

macht ein Sabbatical.

Bis 2026, Stellvertretender Geschäftsführer / Head of Sales, Murnauer Kaffeerösterei GmbH
München, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Nachhaltige Lösungen für komplexe Herausforderunge
Vertriebsleitung
Management
Projektmanagement
Key Account Management
Abteilungsleitung
Restrukturierung
Personalführung
Schnelle Auffassungsgabe
Führung

Werdegang

Berufserfahrung von Felix Killmayer

  • 2024 - 2026

    Stellvertretender Geschäftsführer / Head of Sales

    Murnauer Kaffeerösterei GmbH

    - Steigerung des Umsatzes um 15 % p. a. durch Restrukturierung des Vertriebs und aktiver Ausbau des Key-Account-Managements - Erhöhung der Zielerreichungsquote des Vertriebsteams durch Einführung klarer Entscheidungsrahmen und Transparenz über relevante Umsatz- und Kundenentwicklungsdaten - Steigerung des Umsatzes im Kaffeehaus um 17 % durch Optimierung betrieblicher Prozesse und des Angebots sowie Erweiterung der Öffnungszeiten Berichtslinie: Geschäftsführer; Teamgröße: 10; Ort: Murnau

  • 2022 - 2024

    Leiter Nachhaltigkeit (zusätzliche Funktion)

    Alois Dallmayr Kaffee oHG

    - Monitoring regulatorischer Anforderungen sowie die Begleitung und Bearbeitung von Audits zu CSR-Compliance - Aufbau der konzernweiten der ESG-Reporting-Strukturen und -Prozesse zur Erfüllung gesetzlicher Vorgaben - Neustrukturierung und Ausbau der konzernweiten Kommunikation zum Thema Nachhaltigkeit Berichtslinie: Geschäftsführende Gesellschafter; Teamgröße: 1; Ort: München

  • 2017 - 2024

    Leiter Dallmayr Academy

    Alois Dallmayr Kaffee oHG

    - Organisatorische und inhaltliche Neustrukturierung der Academy, Erstellung und Implementierung eines unternehmensweiten Schulungsprogramms sowie Führung und Qualifizierung der Schulungsleiter - Etablierung der Academy bei Technikern und Vertriebsmitarbeitern sowie externen Bildungspartnern durch Professionalisierung des Schulungsangebots - Deutliche Verbesserung der Brand Experience auf Messen und Events durch operative Exzellenz Berichtslinie: Leitung Marketing; Teamgröße: 2; Ort: München

  • 2021 - 2022

    Einkäufer Tee (zusätzliche Funktion)

    Alois Dallmayr Kaffee oHG

    - Operativer und strategischer Einkauf inkl. Lieferantenmanagement - Anpassung und Entwicklung von Teeprodukten Berichtslinie: Geschäftsführender Gesellschafter; Ort: München

  • 2016 - 2017

    Produktentwickler / Account-Manager

    Quijote Kaffee GmbH

    - Optimierung der Buchhaltungsstrukturen und Aufbau eines strukturierten Controllings - Umstrukturierung der Produktion sowie Optimierung der Logistikprozesse - Entwicklung neuer innovativer Produkte und Rezepturen sowie Optimierung bestehender Produkte Berichtslinie: Inhaber; Ort: Hamburg

  • 2013 - 2016

    Head-Barista / Schulungsleiter

    Fausto Kaffeerösterei GmbH

    - Neuaufbau und Leitung der Fausto-Kaffeeschule - Umsatzsteigerung durch Optimierung der Abläufe, Definition von Verantwortlichkeiten und der dadurch deutlich verbesserten Servicequalität im Ladencafé - Sicherung der Kaffeequalität durch Proberöstungen für den Kaffee-Einkauf inkl. sensorischer Qualitätskontrolle Berichtslinie: Inhaber; Teamgröße: 2; Ort: München

  • 2010 - 2013

    1. Violine (tutti)

    Bochumer Symphoniker und Badisches Staatstheater Karlsruhe

Ausbildung von Felix Killmayer

  • 1 Monat, Sep. 2022 - Sep. 2022

    Sustainability Management

    Universität Bayreuth

  • 2013 - 2015

    Fachkraft Rechnungswesen

    IHK München

    Steuerrecht, KLR, Finanzbuchhaltung

  • 2007 - 2010

    Musikpädagogik und Musik

    Hochschule für Musik und Theater "Felix Mendelssohn Bartholdy" Leipzig

    Hauptfach Violine

  • 2004 - 2007

    Musik

    Hochschule für Musik Detmold

    Hauptfach Violine

Sprachen

  • Englisch

    C1 (Fließend)

  • Spanisch

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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