Ferdinand Römer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ferdinand Römer
- Bis heute 1 Jahr und 4 Monate, seit März 2024
Leitung Einkauf & Controlling
Palais Events Veranstaltungen GmbH
- 10 Monate, März 2023 - Dez. 2023
Food & Beverage Manager
ARCOTEL Kaiserwasser
- 9 Jahre und 8 Monate, Jan. 2013 - Aug. 2022
F&B Manager
Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien
- 4 Monate, Sep. 2012 - Dez. 2012
Guest Relation & Quality Manager
Novotel Wien City
- 4 Jahre und 11 Monate, Okt. 2007 - Aug. 2012
Küchenchef
Novotel Wien City
- 3 Jahre und 3 Monate, Aug. 2004 - Okt. 2007
Küchenchef
Mercure Wien Europaplatz
- 1 Jahr und 4 Monate, Mai 2003 - Aug. 2004
Chef de partie/ Sous chef
Congress Hotel Mercure Nürnberg
- 1 Jahr und 8 Monate, Mai 2001 - Dez. 2002
Chef de partie
Hotel und Golfclub Jakobsberg
- 6 Monate, Nov. 2000 - Apr. 2001
Chef de partie
Hotel zur Post Waldbreitbach
- 6 Monate, Mai 2000 - Okt. 2000
Alleinkoch
Restaurante Nuevo Mundo de michelangelo/Ibiza
- 5 Monate, Dez. 1999 - Apr. 2000
Chef de partie
Golfhotel Hof Maran / Arosa
- 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 1998 - Okt. 1999
Koch
Zivildienst
- 3 Monate, Mai 1998 - Juli 1998
Demichef de cuisine
Dorint Sporthotel Waldbrunnen
- 5 Monate, Dez. 1997 - Apr. 1998
commis de cuisine
Golfhotel Hof Maran / Arosa
- 6 Monate, Mai 1997 - Okt. 1997
Koch
Restaurant Park am Rheinfall / Neuhausen
- 11 Monate, Juli 1996 - Mai 1997
Commis de cuisine
Dorint Sporthotel Waldbrunnen
- 3 Jahre, Aug. 1993 - Juli 1996
Auszubildender zum Koch
Dorint Sporthotel Waldbrunnen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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