Florian Wessel

• Zubereitung und Kreation von Getränken • Organisation und Betreuung von Veranstaltungen • Einarbeitung neuer Mitarbeiter • Kontrolle der Qualitätsstandards

Leitung der Bar, Erstellung der Dienstpläne, Planung und Betreuung von Veranstaltungen (Vernissage, Lesungen, Spieleabende, Kreativmärkte, Kurzfilmabende, Feiern), Einkauf und Bestellungen, Buchführung, Gestaltung des Internetauftritts, Erstellung des Monatsprogramms, Schulung von Mitarbeitern, Einführung und Kontrolle von Qualitätsstandards, HACCP, Einteilung und Kontrolle des Budgets, Entwicklung von Speisen und Getränken, Verhandlung mit Brauerei- und Getränkevertretern, Barkeepen, Kundenkorrespondenz

• Vertiefung der englischen Sprachkenntnisse • Kultureller Austausch (u. a. Volontär im Elephant Nature Park, Thailand)

• Leiter der Spätschicht • Aufnahme von Bestellungen • Zubereitung von Kaffeespezialitäten und Speisen • Durchführung von internen Schulung nach Qualitätsstandards • Optimierung des Workflows (Bestellung – Warenausgabe) • Optimierung des Workflows (Bestellung – Warenausgabe)

• Zubereitung von Getränken und Betreuung von Veranstaltungen • Einarbeitung neuer Mitarbeiter

• Betreuung von Schülern und Leitung des Trainings • Systematische Einführung in Selbstverteidigungstechniken • Vorbereitung zu Gürtelprüfungen

• Verantwortlich für die Pflege der eigenen Bibliothek • Klientenkorrespondenz (Terminierung) • Unterstützung des Sekretariats

• Kellnern • Durchführung von Saunaaufgüssen

• Erwerb von Kenntnissen im Umfang der Grundausbildung • Ordonnanz im Offizierskasino der Marseille-Kaserne Appen

• Erlernen wissenschaftlicher Arbeitsweisen (Recherche, Kritik, Analyse und Interpretation von Quellen) • Allgemeine berufliche Kompetenzen (ABK) Projektmanagement, Präsentationstechniken, MS Office-, Journalistik- und Rethorikschulungen