Franziska Sägesser
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Franziska Sägesser
- Bis heute 9 Jahre und 7 Monate, seit Okt. 2015
Betriebsleiterin Tagungszentrum Schloss Au
Pädagogische Hochschule Zürich
Rund um die Betriebsleitung Gästebetreuung Strategie Sales Marketing Einkauf Controlling Kreation Kulturprogramm Mitarbeiterakquise und -führung
- 3 Jahre und 4 Monate, Sep. 2012 - Dez. 2015
Prüfungsexpertin
Hotelfachschule Belvoirpark
- 5 Jahre und 4 Monate, Juni 2010 - Sep. 2015
Manager F&B und Chief Stewarding
Gottlieb Duttweiler Institut
- 1 Monat, Okt. 2013 - Okt. 2013
Praktikantin
Renaissance Zurich Tower Hotel
Produktion und Anrichten von Speisen in den Bereichen Bankett und à la Carte.
Neueröffnung. Volle MA Verantwortung, Führung und Organisation des Restaurant PUR Frontbezogen, Kundenkorrespondenz, aktiver Verkauf von Anlässen im PUR, Betreuen und Erstellen von QM Standarts gemäss ISO Zertifizierung, Organisieren und Durchführen von Mitarbeiter Schulungen.
Betriebsleitung: Einkauf, Controlling, einfache Buchhaltung, Rechnungswesen, Bankett Akquise inklusive kompletter Korrespondenz und Durchführung, volle MA Verantwortung
- 3 Jahre und 5 Monate, Juni 2002 - Okt. 2005
Betriebsleiterin
Megastro AG
Neueröffnung.
- 4 Jahre und 10 Monate, Juni 1995 - März 2000
Generalgouvernante
Bahnhof Restaurants Basel
- 2 Jahre und 9 Monate, Sep. 1992 - Mai 1995
Restaurationsfachfrau
Café Frey, Mövenpick Basel, Gazian AG
Chef de Rang & erste Führungserfahrungen
Ausbildung von Franziska Sägesser
Gastronomie & Hotellerie
Gastro-Unternehmerin mit eidg. Diplom
Rund um die Geschäftsleitung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
Französisch
Fließend
Italienisch
Fließend
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
22 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.