Giuseppe Di Silvestro

Bis 2008, Gastro-Unternehmer, Gastronomie

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Restaurant
Food & Beverage
Unternehmensführung
Führung
Gästebetreuung
Leidenschaft
Erfahrung
Restaurantleitung
Küche
Freundlichkeit
HACCP
Gastfreundschaft
Gastronomieberatung
Seriosität
Gehobene Gastronomie
Partyservice
Pizzazubereitung
Coaching
Weinkenntnisse
Höflichkeit
Schnelligkeit
Sympathie
Freude an der Arbeit
Mise en place

Werdegang

Berufserfahrung von Giuseppe Di Silvestro

  • 2007 - 2008

    Gastro-Unternehmer

    Gastronomie
  • 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2006 - Jan. 2007

    Restaurantleiter

    Rio Lounge

  • 2004 - 2005

    Unternehmensinhaber

    Ristorante-Musicbar ALVIVO

  • 2 Jahre und 7 Monate, Jan. 2001 - Juli 2003

    Geschäftsführer

    GIRASOLE GmbH - Ristorante Italiano

  • 10 Jahre und 1 Monat, Juli 1991 - Juli 2001

    Unternehmensinhaber Ristorante Pizzeria

    PbN

    10 stolze Jahre führte ich als Mitinhaber mit meinem geschätzten Companion erfolgreich unser Ristorante Pizzeria in Bersenbrück – geprägt von echter Leidenschaft und der Tradition meines Elternbetriebs.

  • 1 Jahr und 1 Monat, Juli 1997 - Juli 1998

    Unternehmensinhaber

    Golfclub-Restaurant (Artland Golfclub Ankum-Westerholte)

    Strategische und operative Leitung des exklusiven Club-Restaurants mit anspruchsvoller, gehobener italienischer Küche. Premium-Gastronomie: Ganzheitliche Betreuung von Clubmitgliedern und internationalen Gästen mit höchstem Anspruch an Service- und Produktqualität. Event- & Veranstaltungsmanagement: Erfolgreiche Konzeptionierung und Durchführung von hochkarätigen Turnierevents, Banketten und geschlossenen Gesellschaften. Sicherstellung eines erstklassigen kulinarischen Standards sowie die wirtschaftliche Be

  • 6 Jahre und 1 Monat, Juli 1985 - Juli 1991

    Ristorante Pizzeria

    Ristorante Familienbetrieb

    Das Fundament und der Grundstein meiner gesamten unternehmerischen und menschlichen Reise. Alles, was mich in meinen späteren Stationen ausgezeichnet hat, habe ich in diesen sechs Jahren gelernt. Unter der Führung meines Vaters – einem wahren Meister der Unterhaltungskunst, der sein Handwerk in Italien von der Pikke auf gelernt und gelebt hat – durfte ich die Gastronomie in all ihren Facetten erfahren: in der Küche, am Pizzaofen und im Service direkt am Gast. Prägende Werte und Grundlagen dieser Zeit. Geleb

Sprachen

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Italienisch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Spanisch

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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