Gregor Nowak
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Gregor Nowak
- Bis heute 17 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2008
Küchenchef
Restaurant Heimat Frankfurt
- 3 Jahre und 6 Monate, Okt. 2004 - März 2008
Küchenchef
Diamond´s & Pearls, Frankfurt a.M.
- 2 Jahre und 5 Monate, Mai 2002 - Sep. 2004
Sous Chef
Restaurant Brick Fine Dining, Frankfurt a.M.
- 8 Monate, Sep. 2001 - Apr. 2002
Chef de Partie Gardemanger
Restaurant Brick Fine Dining, Frankfurt a.M.
- 7 Monate, Okt. 2000 - Apr. 2001
Chef de Partie
Restaurant Ca´s Puers, Spanien
- 1 Jahr und 2 Monate, Aug. 1999 - Sep. 2000
Chef Pâtissier
Steinheuers Restaurant, Bad Neuenahr
- 5 Monate, März 1999 - Juli 1999
Demi Chef
Restaurant Tigerpalast, Frankfurt a.M.
- 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 1998 - Feb. 1999
Chef Gardemanger
Restaurant Humperdinck, Frankfurt a.M.
- 9 Monate, Mai 1997 - Jan. 1998
Entremetier Fischposten
Restaurant Jörg Müller, Westerland Sylt
- 6 Monate, Nov. 1996 - Apr. 1997
Demi Chef Gardemanger
Schlosshotel Bühlerhöhe, Schwarzwald
- 4 Monate, Aug. 1996 - Nov. 1996
Commis Gardemanger
Las Dunas Beach Hotel & Spa, Spanien
- 5 Monate, Apr. 1996 - Aug. 1996
Demi Chef Gardemanger
Hessischer Hof, Frankfurt a.M.
Ausbildung von Gregor Nowak
- 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 1993 - Jan. 1996
Ausbildung zum Koch im Hessischen Hof, Frankfurt a.M.
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
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