Hannes Schneider

Angestellt, Küchenchef, Einstein Restaurant
München, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Fachkompetenz
Traditionelle und moderne Küche
Experimentierfreudigkeit
Nachhaltigkeit
Regionalität
Gehobene Gastronomie
Loyalität
Kreativität
Teamgeist
Führung
Erfahrung
Belastbarkeit
Engagement

Werdegang

Berufserfahrung von Hannes Schneider

  • Current 1 year and 10 months, since Sep 2024

    Küchenchef

    Einstein Restaurant

  • Current 4 years and 4 months, since Mar 2022

    Küchenchef

    Flavoury GmbH

  • 10 years and 8 months, Aug 2011 - Mar 2022

    Küchenchef

    Hotel Sailer

  • 2 years, Aug 2009 - Jul 2011

    Geschäftsführer / Küchenchef

    Hotel Römerhof / Restaurant Gourmetstüberl

  • 4 years and 2 months, Jul 2005 - Aug 2009

    Küchenchef

    Genießerhotel Restaurant Oberhofer

  • 7 months, Nov 2004 - May 2005

    Chef Pâtissier

    Hotel-Restaurant Penzinghof

  • 7 months, May 2004 - Nov 2004

    Chef Pâtissier

    Hotel-Restaurant 3 Sternen

  • 7 months, Nov 2003 - May 2004

    Küchenchef

    Restaurant Köckei's

  • 7 months, May 2003 - Nov 2003

    Restaurantleiter

    Hotel-Restaurant Schloss Mühldorf

  • 7 months, Nov 2002 - May 2003

    Chef Garde manger

    Restaurant zu den Unterberger Stuben

  • 7 months, Nov 2001 - May 2002

    Sous-Chef

    Hotel-Restaurant Grüner Baum

  • 7 months, Nov 2000 - May 2001

    Pâtissier

    Eurotel Victoria

  • 8 months, May 2000 - Dec 2000

    Entremetier

    Hotel Restaurant Penzinghof

  • 6 months, Nov 1999 - Apr 2000

    Pâtissier

    Aparthotel Filomena

Ausbildung von Hannes Schneider

  • 2 years and 10 months, Sep 1996 - Jun 1999

    Hotelmanagement

    Bundeslehranstalt für Tourismus und Hotellerie St. Johann in Tirol

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

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