Günter Hymer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Günter Hymer
- Bis heute 6 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2018
Küchenchef
KWP Kuratorium Wiener Pensionisten-Wohnhäuser
- 5 Jahre und 3 Monate, Sep. 2013 - Nov. 2018
Betriebsleiter
Fa. Eurest
Da ich Betriebsleiter eines Betriebsrestaurants bin. Bin ich für alle möglichen Aufgaben Zuständig und Verantwortlich. z.B.:Warenwirtschaft, Personalführung, Hygiene Richtlinien, Diensteinteilung, Personal Schulungen, Menüplanung, Präsentation, Kunden Betreuung und natürlich für den Wirtschaftlichen Erfolg des Betriebes.
Commis de cuisine
Restaurant Mörwald "Kloster Und" (3 Hauben Gault Millau, 1 Michelin Stern)
Demi Chef Entremtier
"Burg Hotel" 6764 Oberlech (2 Hauben Gault Millau, 1 Michelin Stern)
Sous-Chef
Hotel Restaurant "Zur Linde" 2130 Mistelbach (1 Haube Gault Millau)
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen
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