Holger Stöhr

Angestellt, Küchenchef, Gold-Mundschenk und anerkannter Berater für deutschen Wein, AccorInvest Germany GmbH / MERCURE Hotel Stuttgart Airport Messe

Stuttgart, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küchenmanagement
know how to organize
Offen für Neues
Food & Beverage
Restauration
HACCP
Weinkunde
Ausbildung
Zielstrebigkeit
Flexibilität
Catering
Kochen
Küche

Werdegang

Berufserfahrung von Holger Stöhr

  • Bis heute 17 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2006

    Küchenchef, Gold-Mundschenk und anerkannter Berater für deutschen Wein

    AccorInvest Germany GmbH / MERCURE Hotel Stuttgart Airport Messe

  • 3 Jahre und 4 Monate, Juni 2003 - Sep. 2006

    Küchenchef

    Accor Hospitality Germany GmbH / Novotel Stuttgart Nord

  • 6 Monate, Okt. 2002 - März 2003

    Sous Chef

    nestor Hotel Ludwigsburg

  • 7 Jahre und 9 Monate, Jan. 1995 - Sep. 2002

    Chef Gardemanger

    Romatikhotel Friedrich von Schiller in Bietigheim

  • 2 Jahre und 3 Monate, Okt. 1992 - Dez. 1994

    Chef Gardemanger

    Ringhotel Adler in Asperg

  • 1 Jahr, Okt. 1991 - Sep. 1992

    Feldkoch und Verpflegungswart

    Bundeswehr

    Hauptgefreieter bei der Bundeswehr mit Ausbildung zum Feldkoch und Verpflegungswart

  • 3 Jahre, Aug. 1988 - Juli 1991

    Ausbildung zum Koch

    Ringhotel Adler in Asperg

    Ausbildung

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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