Harald Faßbender

Küche: International / schwäbisch, Nur saisonale Produkte aus Württemberg, 3 Löwen Bewertung

Küche: mediterran / italienisch, international, schwäbisch Plätze: Gewölbekeller 40 Personen, Thekenbereich 30 Personen, Restaurant: 60 Personen, Terrasse: 60 Personen.

Küche: mediterran, international, schwäbisch Mittagstisch bis 120 Personen Abends: Hochzeiten, Geburtstage, Firmenveranstaltungen bis zu 250 Personen

Neueröffnung Mexikanisches Restaurant, Steakhaus Mittagstisch, Abendkarte, Brunch A la carte 160 Plätze, Terrasse 180 Plätze

Küchenchef Französisch-Schwäbisches Bistro A la carte, 40 Personen

Alle drei folgenden Restaurants ein Inhaber Catering und Banketts bis zu 300 Personen Rest. Opus, Esslingen Szenerestaurant, à la carte, 150 Personen Rest. Juleps, Esslingen Amerikanisches Restaurant, A la carte, 180 Personen Rest. Joe Penas, Esslingen Mex. Restaurant, à la carte 150 Personen

Neueröffnung Restaurant / Bar mit Theater und Konzerten A la carte, 100 Personen, Banketts bis zu 70 Personen Aperoempfänge bis zu 300 Personen Küche: mediterran, asiatisch, schweizerisch

Szenerestaurant, à la carte 220 Personen Küche: mediterran, asiatisch

A la carte bis zu 150 Personen, typisches Touristenrestaurant in Der Kölner Altstadt

( Ehemals Wippenbekk Sülz, übernommen, mit gleichem Konzept, vom damaligen Geschäftsführer ) Szenerestaurant mit bis zu 200 Sitzplätzen, Banketts bis zu 60 Personen, Küche: modern, bürgerlich, mediterran, asiatisch

Neueröffnung A la carte: 100 Personen, Biergarten 350 Plätze, Banketts bis zu 100 Personen, Küche: modern, mediterran

Szenerestaurant mit bis zu 200 Sitzplätzen, Banketts bis zu 60 Personen, Küche: modern, bürgerlich, mediterran, asiatisch Ab Juli 1993 Küchenchef

A la carte, 70 Personen, Catering bis zu 300 Personen Küche: klassisch, bürgerlich modern mit Bio Produkten

A la carte, 60 Plätze, Küche: Schweizer Restaurant

A la carte, 70 Plätze, Banketts bis zu 150 Personen Küche: klassisch, bürgerlich, französisch

Neueröffnung A la carte, 70 Plätze, Banketts bis zu 30 Personen Küche: klassisch – französisch, mediterran

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch A la carte, 80 Plätze, Banketts bis zu 300Personen Küche: klassisch