Hendrik Frerichs
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Hendrik Frerichs
- 5 Monate, Juli 2024 - Nov. 2024
Küchenchef
Courtyard by Marriott Bremen
- 1 Jahr und 2 Monate, Mai 2023 - Juni 2024
Küchenchef
Falstaff
- 2 Jahre und 3 Monate, Okt. 2020 - Dez. 2022
Küchenchef
Restaurant & Hotel Burgdorf
- 1 Jahr und 8 Monate, Sep. 2018 - Apr. 2020
Küchenchef
Atlantic Hotel Airport Bremen
- 1 Jahr und 8 Monate, Juni 2016 - Jan. 2018
Küchenchef
Anton's
- 1 Jahr und 3 Monate, Aug. 2014 - Okt. 2015
Küchenchef
Hammehütte Neu Helgoland
- 6 Monate, Feb. 2014 - Juli 2014
Sous Chef
Falstaff
- 5 Monate, Sep. 2013 - Jan. 2014
Küchenchef
Malene
- 2 Jahre und 9 Monate, Nov. 2010 - Juli 2013
Geschäftsführender Gesellschafter
FoodMotion oHG
- 4 Jahre und 4 Monate, Apr. 2009 - Juli 2013
Mietkoch
freiberuflicher Koch
- 9 Monate, Juli 2008 - März 2009
chef de partie / sous chef
Restaurant Seepferdchen / Der blaue Hummer
leitender Koch im a la carte / lunchtime im Restaurant "Seepferdchen", Mitwirken bei Veranstaltungen durchgeführt vom Caterer "Der blaue Hummer"
- 1 Monat, Juni 2008 - Juni 2008
Koch
cbc catering Hamburg
- 11 Monate, Juli 2007 - Mai 2008
Koch
Restaurant Varwig / Hotel am Rothenbaum
Koch
- 1 Jahr und 8 Monate, Okt. 2005 - Mai 2007
Koch
Amerigo Vespucci
meine position im AV galt der gesamten führung und organisation des küchenbereiches im a la carte geschäft, bei buffets und caterings. betreuung des küchenpersonals, etc.
- 2 Monate, Aug. 2005 - Sep. 2005
Koch
diverse
zweimonatiger zeitraum, in dem ich drei wochen in italien in verschiedenen restaurants während einer rucksacktour gejobbt habe, zurück in bremen habe ich bei diversen cateringveranstaltungen mitgewirkt
- 2 Jahre, Aug. 2003 - Juli 2005
Auszubildender
Falstaff
verkürzte ausbildung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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