JEAN DANIEL POUVREAU
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von JEAN DANIEL POUVREAU
- 1 Jahr und 8 Monate, Mai 2009 - Dez. 2010
adjoint de direction Hôtel
Le Clos de l'Aube Rouge
restauration, hébergement, réception. Mise en place de diverses procédures. Suivi quotidien de la bonne amrcheet de la gestion des services de l'hôtel. Commercialisation, organisation de réceptions.
- 1 Jahr und 7 Monate, Apr. 2007 - Okt. 2008
Directeur d'exploitation
HOTEL MERCURE LA TOUR DU PIN
Directeur d'exploitation d'une unité hôtelière. Gestion courante de l'activité, du personnel, comptabilité courante, commercial.
- 2 Jahre, Apr. 2005 - März 2007
Directeur d'Exploitation
SPLENDID HOTEL CHATEL GUYON
Directeur d'exploitation d'une unité hôtelière. Gestion courante de l'activité, du personnel, comptabilité, commercial.
- 1 Jahr und 7 Monate, Sep. 2003 - März 2005
RESPONSABLE DES BANQUETS
CASINO BARRIERE DE MONTREUX
Responsable des banquets du Casino : organisation de tout type d'événement (séminaires, journée d'étude, mariage, soirée d'entreprise et privée, convention, exposition ...)
- 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2000 - Sep. 2003
Responsable de la restauration et des banquets
METROPOLE PALACE HOTEL MONACO
Responsable de 2 restaurants, du barn du room service et du service des banquets avec organisation de tout type d'événement.
- 5 Jahre und 4 Monate, März 1995 - Juni 2000
Assistant puis Responsable des banquets
CASINO BARRIERE DE DEAUVILLE
Assistant (3 ans) puis Responsable des banquets. Organisation de tout type d'événement.
Ausbildung von JEAN DANIEL POUVREAU
- 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 1982 - Juni 1985
Ecole Hotelière de Saint Quentin en Yvelines
Sprachen
Französisch
Englisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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