Jan Kremling
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jan Kremling
- 1 year and 5 months, Feb 2024 - Jun 2025
Operations Manager
Fleesensee Schlosshotel GmbH
- 4 years and 6 months, Apr 2019 - Sep 2023
Hoteldirektor
Hotel "Der Seehof" Ratzeburg
Eigenverantwortliche Leitung aller Bereiche des 4* Superior Hotel "Der Seehof" in Ratzeburg.
- 1 year and 5 months, Nov 2017 - Mar 2019
Direktionsassistent/Stellv. Direktor
Seetel Hotels Usedom
Selbstständige Leitung des Romantik Hotel Esplanade mit angrenzender Villa Aurora unter Führung eines Cluster Hoteldirektor für den Standort Heringsdorf (6 Objekte).
- 1 year and 1 month, Oct 2016 - Oct 2017
F&B Manager
Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH
- 1 year and 1 month, Sep 2014 - Sep 2015
F&B Manager
Steigenberger Hotel Remarque, Osnabrück
- 1 year and 4 months, Feb 2013 - May 2014
Asst. F&B Manager
Iberotel Miramar Al Aqah Beach Resort Fujairah
- 1 year and 7 months, Jul 2011 - Jan 2013
Restaurant Manager "Terra Firma Steakhouse"
InterContinental Hotel Dubai
- 1 year and 8 months, Oct 2009 - May 2011
Restaurant Manager
Jumeirah Beach Hotel, Restaurant "Der Keller"
- 7 months, Mar 2009 - Sep 2009
Assistant Restaurant Manager
Jumeirah Beach Hotel, Restaurant "Marina"
- 7 months, Sep 2008 - Mar 2009
Assistant Restaurant Manager
Madinat Jumeirah Resort Dubai, Restaurant "Pierchic"
Awarded "Best Seafood Restaurant" and "Most Romantic Restaurant" in Dubai!
- 1 year and 8 months, Dec 2006 - Jul 2008
Waiter in the Fine Dining Restaurant "Freundstück" and Banqueting
Ketschauer Hof Deidesheim
Temporary Employment (repeatedly during the week and weekends).
- 1 year and 8 months, Dec 2006 - Jul 2008
Waiter in the banqueting department
Hotel Erbprinz Ettlingen
Temporary Employment repeatedly during the week and weekends.
- 1 year and 1 month, Dec 2006 - Dec 2007
Waiter in "La Brasserie" and Banqueting Department
Victoria Jungfrau Interlaken
Temporary Employment during holidays in summer and over Christmas & New Years Eve.
- 7 months, Feb 2006 - Aug 2006
Restaurant Manager
Lindner Grandhotel Beau Rivage Interlaken
- 6 months, Aug 2005 - Jan 2006
Assistant Restaurant Manager
Lindner Grandhotel Beau Rivage Interlaken
- 3 months, Dec 2004 - Feb 2005
Chef de Service
Hotel Alpenrose Schoenried / Gstaad
Alpenrose is a seasonal hotel as well. Broke my complete upper arm while skiing. That´s why just worked until february and no work until august because of complete rehabilitation.
- 7 months, Apr 2004 - Oct 2004
Headwaiter
Park Hotel Vitznau / Luzern
Hotel is just open during summer season.
Ausbildung von Jan Kremling
- 1 year and 11 months, Sep 2006 - Jul 2008
Hotelmanagement
Hotelfachschule Heidelberg
Marketing, BWL, Rechnungswesen
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Russian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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