Dominik Arold

Angestellt, F&B Operations Manager, Holiday inn Frankfurt alte Oper
Frankfurt Am Main, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küchenverantwortung
Gastronomie
Deutsch
Restaurant
Microsoft Word
Englische Sprache
Hygienevorschriften
Abteilungsleitung
SAP PCM
Küchenchef
Teamführung
HACCP
EXEL
MS Office
Führerschein
Flexibilität
Kochen
SAP
Warenpräsentation
Wareneinkauf
F&B
Küche
Organisation
Event Catering
A-la-carte-Küche
Bankett-Küche
Fresh product
IHK
Ausbilder
Budget
Personalführung
Großküche
Mise en place
Gehobene Gastronomie
Pünktlichkeit
Speisekarten
Gourmetküche
Deutsche Küche
Kalte Küche
Speisenzubereitung

Werdegang

Berufserfahrung von Dominik Arold

  • Current 3 years and 2 months, since Apr 2023

    F&B Operations Manager

    Holiday inn Frankfurt alte Oper

  • 7 months, Sep 2022 - Mar 2023

    Küchenchef

    Melia Hotels

  • 6 months, Apr 2022 - Sep 2022

    Sous Chef

    DFB Campus /Dussmann Group

    Opening DFB Campus

  • 8 years and 5 months, Nov 2013 - Mar 2022

    Küchenchef

    NH Hoteles Deutschland GmbH
  • 1 year and 6 months, Jun 2012 - Nov 2013

    Küchenchef

    Restaurant die Linse

  • 3 years, Mar 2009 - Feb 2012

    Sous Chef

    relexa hotels
  • 1 year and 1 month, Mar 2010 - Mar 2011

    Chef de Partie

    Restaurant Rossini

  • 3 years and 6 months, Sep 2006 - Feb 2010

    Commis / Demi Chef de Partie

    Dorint GmbH

Ausbildung von Dominik Arold

  • 3 years, Aug 2003 - Jul 2006

    Koch

    Dorint Hotel Kaiserslautern

Sprachen

  • German

  • English

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